くまっちゃ
S.tokyo
旦那が「甘み」で出していただいたこれ。私のほうが気に入ったので横取りしました。甘みと酸味。おいしい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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仙禽 ひやおろし あかとんぼ
花巴が見えたのでそれにしようとお店の方に声を掛けたら「酸味が好きですか？」となり、「それでしたら先にこっちのほうが」と出していただきました！ すっきり酸味。軽めでおいしい。
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HANATOMOE 水酛×水酛
これは‥透明なカラメルだ！ 黒糖みたいな甘みに酸味。デザート日本酒、て感じ。プリンとかバニラアイスに合うと思う！ 私は好き。
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仁勇 恋する蛙 純米吟醸 もも色にごり酒
お店の方に「酸味」で聞いて出していただきました。あたごのまつのあのピンクのやつに似てたかも！ 酸っぱくておいしい。
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村祐 茜ラベル 秋あがり
こ、これは‥！ ガス感、酸味、私好みでした！
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海風土 シーフード 2度目。今日は而今、鍋島といただいたけど、どれもおいしかったけど、やっぱり海風土がおしいかったので、こちらだけポスト。ワインみたいで、ワインよりエグみとかもなくて、好き。
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（過去ログUP忘れ分）
新政 農民藝術概論
普段見たことない新政があった。
ほんのちょびっとだったので、大事に味わっていただきました。
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（過去ログUP忘れ分）
新政 NO.6 R-type
メニューに書いてなかったけど、表の冷蔵庫にあるのを見かけたので、聞いたらいただけました！
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（過去ログUP忘れ分）
新政 NO.6 S-type
メニューに書いてなかったけど、表の冷蔵庫にあるのを見かけたので、聞いたらいただけました！
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（過去ログUP忘れ分）
新政 PRIVATE LAB 亜麻猫（あまねこ）白麹仕込純米酒
秋田料理のお店だったので、比内地鶏とともに。旨い。
本家あべや 東京駅 北町酒場店
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（過去ログUP忘れ分）
新政 新年純米しぼりたて2022 THE ETERNAL TIGER
「年の瀬から大晦日にかけて搾った酒に大平山三吉神社で祈祷した絵馬をかけ、元旦に出荷する縁起の良いお酒。」だそうです。
貴重な一杯、おいしかったなー。
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新政 NO.6 S-type があった！ ガス感、酸味、マスカットみたいで、おいしい！ 注文するとき嬉しさのあまりウヘウヘしてて気持ち悪い人だったろうな‥。
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壁のメニューには「シーフード」と書いてあって、なんじゃそら、と思っていたけど、お店の人に「酸味の強いお酒」でおすすめを聞いたら持ってきてくださったのがこれ「海風土」。見たことある！ お店の方曰く、なんかの1位を受賞したことがあるお酒とか。おいしい！ 酸味が強くて、これは好き！！
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（記録のために）AKABU コハク 琥珀。
甘味と酸味が、これは好きなやつだ！
私は横で十四代を飲んでいたけど、この赤武 琥珀のほうがより好みだったかも‥。（旦那が飲んでいたのをちょいちょい飲ませてもらっただけなので、写真はなしで‥）
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よくリコメンドされるので十四代に挑戦。うん、確かに好きめな味！
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新政 Colors Ecru エクリュ -生成-
エクリュがあった。ほんのりガス感、酸味、おいしい。
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新政 NO.6 R-type 本日口開けとのことで、めがけて。シュワっと甘酸っぱくておいしいなぁ。やっぱりXより、R・Sのほうが好きかも！
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新政 PRIVATE LAB 涅槃龜（にるがめ）低精白純米酒
ちょっとガス感あり？でとてもおいしい。自分の中では 新政は好きな順 NO.6＞動物シリーズ＞カラーシリーズ だったんだけど、もうわかんなくなってきたなー、新政ならなんでも良いんだよなー。
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二度目のお店。
この日は新政なかったので、七賢スパークリングを。すっきり辛口。
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新政 Colors Earth アース -産土-
colors のEarth。これは初。
とりあえず新政が好きなので、（新政ならなんでも良い）「おいしい！」とか「好き！」ばかりで参考にならない感想で、なんか、ごめんよ‥。
左は旦那が飲んだものです。