サンスケ
有機 純米大吟醸 槽搾り原酒
やや辛口、爽酒、深み無し
The Joy of Sake New York 2025
天鷹がこれまで培ってきた技術の粋と、有機にかける想いを集結させて造り上げた至極の有機日本酒。
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タイムライン
サンスケ
純米大吟醸 Black Label
やや甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
「雄町」の味を極めた玉乃光の最高傑作。
サンスケ
Setoichi ※Y
やや辛口、爽酒
The Joy of Sake New York 2025
山田錦の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。
サンスケ
Setoichi ※O
やや辛口、爽酒
The Joy of Sake New York 2025
雄町の個性を最大限に引き出した純米大吟醸。多面的で抑揚のある、奥深い酒。
サンスケ
Quarter 純米大吟醸
辛口、爽酒、深み無し
The Joy of Sake New York 2025
Quality 最高の品質を目指しUtmost 極限を造る。Aging 半年以上の熟成期間を経てRice 味わいを引き出す。
サンスケ
大吟醸 限定品
やや甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、手間暇惜しまぬ技をもって最高の一本を生み出すべく醸し上げた大吟醸。
サンスケ
無垢山 純米大吟醸
スパイシーで爽やかな日本酒
日本酒の愉しみ ニューヨーク2025
中国語>日本語
サンスケ
大吟醸
The Joy of Sake New York 2025
令和4年全国新酒鑑評会にて金賞受賞の大吟醸。
サンスケ
最初で最後 30
甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
米を育てた水も使用する水も蔵の後ろに見える岩木山の伏流水。全てが一本に繋がった最初で最後の自信作。
サンスケ
吟天 光龍
やや甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
最高峰の酒米、兵庫県特A地区山田錦を30％まで磨き、2種の酵母を使用し味わいや香りに究極を追求した。
サンスケ
HEAVENSAKE NOGUCHI PRESTIGE I
The Joy of Sake New York 2025
空瓶の展示のみ、酷い
サンスケ
超特選純米大吟醸2023
やや甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
350時間にものぼる時間をかけて7％まで精米された宮城県産の酒米「蔵の華」から醸される酒はまさに芸術。
サンスケ
純米大吟醸 2023
甘口、薫酒
The Joy of Sake New York 2025
「料理の鉄人」として名を馳せる道場六三郎氏とのコラボレーション。宮城産の蔵の華を1％精米まで磨いた究極の日本酒。道場氏自ら設計した酒質を高い技術で醸した極上の逸品。全世界630本のみ非常に稀少な一本。
サンスケ
本醸造 無濾過生原酒 2021 vintage
辛口、香りやや強い (花)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、明確な苦味、ややシンプル、やはり流石のバランス、爽酒でも醇酒寄り
サンスケ
純米 無濾過生原酒 2023 Vintage
「NOGUCHI -酒造りの神様-」を観る、やや辛口、香りやや強い(花)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、やや厚みあり、豊かな旨味と酸味、温度上がるとやや複雑、キレッキレ流石のバランス文句なし、飲めるだけで幸せ、醇酒
サンスケ
美穂 Biho 純米吟醸
甘口、香りやや強い(果実)、アタックやや弱い、なめらか、旨味の余韻は長め、ややシンプル、甘く思ったよりキレなくぼんやり残念、薫酒
サンスケ
特別純米 生酛仕込み
やや甘口、香りやや弱い (乳製品)、アタックやや強い、やや厚みあり、豊かな旨味と酸味、旨味の余韻は短め、ややシンプル、バランス悪いが美味しい、醇酒
サンスケ
Crimson 赤しそ純米酒
酸っぱい、試飲のみ、醇酒
サンスケ
古代米のお酒
甘口、試飲のみ、醇酒
サンスケ
山廃純米
やや甘口、試飲のみ、醇酒