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国際唎酒師 酒のめばいとど寝られぬNY

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サンスケ
Black Super Premium Junmai Ginjo Sake やや辛口、日本酒ではない、薫酒 SAKE CON NYC Sake Day '25
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サンスケ
HEAVENSAKE ASSEMBLAGE PRESTIGE I by NOGUCHI NAOHIKO やや辛口、香りやや弱い (花)、アタックやや弱い、キレよし、シャープ、やや厚み無し、軽快でなめらか、軽快な苦味、ややシンプル、さっぱり上品、やっと飲めたバランス良し、爽酒 SAKE CON NYC Sake Day '25
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サンスケ
百黙 FUTURE 純米大吟醸 やや甘口、やや強い (果実)、アタックやや強い、やや厚みあり、まろやか、豊かな旨味と酸味、コクあり、濃醇、旨味の余韻は長め、軽快な苦味、やや複雑、醇酒 SAKE CON NYC Sake Day '25
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サンスケ
Sakari no. 14 純米酒 辛口、香りやや強い (米)、アタックやや強い、 やや厚み無し、旨味の余韻は長め、軽快な苦味、ややシンプル、さっぱり癖なく飲み易い、値段相応で深みはない、爽酒
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サンスケ
山田錦 純米吟醸 やや辛口、香りやや弱い (花)、アタックやや弱い、キレよし、シャープ、やや厚み無し、豊かな酸味と軽快な苦味、旨味の余韻は短い、ややシンプル、さっぱり飲み易い、爽酒でも薫酒寄り
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サンスケ
純粋 清酒 やや甘口、香りやや強い (果実)、アタックやや強い、やや厚みあり、まろやか、粘性高く、旨味の余韻は長め、明確な甘味と苦味、ややシンプル、値段の割に厚みあるけど、甘くくどい、醇酒
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