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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ビールと日本酒とお酒に合う肴が好きです。

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総乃寒菊pray for 2024 愛山40 中取り無濾過生原酒
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ゆみんずきっちん
たまたま酒屋で見つけたこちらの一品。 今年飲んだ日本酒の中でトップ3に入るくらい美味しかったです。 飲んだ瞬間、じゅわっと甘さが口に広がって、フルーティーな香りが鼻を通っていきます。(花陽浴ほどではないもののパイナップルを思わせる香りでした) 味わって飲みます。
花陽浴純米大吟醸 無濾過生原酒
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ゆみんずきっちん
3年前、まだ日本酒を飲んでいなかった頃、友人に日本酒バーに連れて行ってもらい、この銘柄を飲んで日本酒ってこんなに美味しいんだと思った思い出深いお酒です。パイナップルジュースと錯覚するかのような味わいでした。
不老泉山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成
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ゆみんずきっちん
はじめて?熟成酒を飲みました。白ワインのような、熟成されてるなと感じような味わいでした。個人的にはまだ美味しい!という気持ちでは飲めなかったです。。いつか美味しいと言って飲めるよう熟成酒にもチャレンジしていきたいです。
いづみ橋純米吟醸 秋とんぼ
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ゆみんずきっちん
淡麗でスッキリ飲みやすいという印象を受けました。酒造のサイトを見たところ、「いちごやチェリーを思わせる酸味のある甘く爽やかな果実の香り」と表現されていましたが、(あくまで個人的には)そのような香りは強くはなかったように思います。
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