たくベック
今回はラベル買い！
ブルーの鯨と和紙ぽいラベルが粋で綺麗。
お値段から期待せず口に含むと、
イイんですか！！！このプライスで！！！
チャンとした吟醸香も感じて。
お米の甘味と酸味が広がります。
それから苦味とアルコール感で切れていきます。
開封直後はカドがあってあまり感じませんでしたが、
僅かな発泡感もあります。
浅い日本酒飲歴ですが、
まつもと守破離五百万石を思い出しました。
美味い！！
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たくベック
キレイでシャレオツなボトルに惹かれて。
純米吟醸ではリーズナブルで、美味しい。
フルーティな香り、
苦味がグッときて甘味とわずかな酸味を感じます。
苦味でキレていきます。
発泡感が細かなシュワシュワでなく、
ジュワと言う感じで、上手く表現出来ずスミマセン。
開封初日はバナナ風味の大人のラムネで、
数日後はしっかりと日本酒感が出てきました。
私的にアタリ🎯でした。
たくベック
やっぱり好き！
クリアな吟醸香！
クリアな苦味！
それから僅かな発泡感と甘味。
アクセントで辛味。
日本酒らしい苦味が甘味を覆いながらキレていきます。
バランスが絶妙！
美味いデス！
たくベック
低アル有名酒。荷札酒！
穏やかに甘めの吟醸香。アルコール香ナシ。
口に含むと優しい苦味と甘味がジワリーと広がります。
と同時にシュワシュワと細かな発泡感が続きます。
苦味の中に旨味が見え隠れして、
あー日本酒だと再確認出来ます。
酸味、辛味はほとんど感じませんでした。
グイグイ行ける優しい？お酒です。
町田酒造さんのピンクラベルを思い出しました。
あー同じ、雄町ですね。納得。
リピします。
たくベック
リーズナブルさと珍しさで購入。
吟醸香少なく、発泡感なし。
色は白ワインのようなゴールド。
口に含むと、ブドウとウメを合わせたような果実感ある酸味が広がり、甘味とわずかに日本酒を思わせる苦味が交互に現れます。辛味は感じません。優しい酸味が余韻として残ります。よく冷えたフルートワイングラスが似合う、女性が好みそうなアペリティフでしょうか。
このプライスと意外性ならアリ。
たくベック
日本酒らしい吟醸香。一瞬の酸味とアルコール感が広がり、ふくよかな甘みを感じたと思ったら複雑な苦味がガツンとくるかんじでしょうか。苦味はどことなくジンのようなフレーバーを感じました。しばらくすると苦味に隠れていた甘味が現れ苦味とハーモニーします。開栓直後は発泡感もありますが、私は開栓２〜３日後のほうが旨く感じました。
たくベック
８つの頭と尾を持つ大蛇ヤマタノオロチ。
こちらは８つの好適酒米８種類で醸された純米吟醸ヤマタノスガタ。
さて、トップノートは甘みを感じさせる果実香。
口に含むと、僅かなトロミ、アルコール感と辛みがツンときて、直ぐに重厚な苦味とふくよかな甘みがズンと広がります。この苦みと甘みが長〜い余韻を残します。酸味はあまり感じませんでした。似たような日本酒が思いつきません。
苦味が主張する旨甘口のお酒でしょうか。美味しく頂きました。
たくベック
コスパ良い純米大吟醸！
飲み口は淡麗辛口でしょうか。
苦味とアルコール感がイッキに広がり、甘みが苦味に見え隠れてして顔を出しますが、苦味でキレていきます。酸味は感じませんでした。食中酒としてなんにでも合いそうです。ぬる燗がオススメでしょうか。
たくベック
初！新政
初！Colors
ずばり、エレガント！
ちりちりと僅かに !
鼻孔に上品な吟醸香と隠れた木桶香!
果実酒とまちがう甘みが !
決して邪魔しない苦み酸味が!
どれも主張せず でも調べのように 美味いンです！
詩人になれるお酒でした。
たくベック
お気に入りの町田酒造さん。
一言で、爽やか高バランスの美味しいお酒デス。
香りはフルーティで、果物に例えるとキンショーメロンを思い浮かべました。程好いシュワシュワ感と共に、旨み苦味と甘味がどれも主張することなくバランス良く広がります。酸味はあまり感じません。最後に旨みから苦味を余韻に残してサッパリとキレて行く感じです。グビグビ飲めるあぶないお酒デス。
たくベック
食用米「風さやか」の純米酒だそうです。
爽やかな香り。
発泡感なく辛味とうまみが広がる。
キリリとした辛口。
ぬる燗も良さそう。
たくベック
皆さん、高評価なので！
苦みが甘味を抑えて広がる、ラムネ？
かくれんぼした発泡感をさがしたくなります。
あー夏に冷やして。キレます。
夏酒。
高コスパ。納得しました。
たくベック
初！、酔鯨。
青梅の様な爽やかな吟醸香。この香り好きです。
口に含むと程よいシュワシュワ感。
旨み酸味それから甘味が一体となって、
優しく、でもしっかりと広がります。
苦みみも探せばあります。
そして喉を過ぎるとしっかりとした日本酒を感じます。
気持ち良く酔えるお酒です。
たくベック
地元のお酒。吟醸香は控えめ。一口目、やさしい苦味を真っ先に感じ、酸味と発泡感、遅れて甘味という感じでしょうか。甘味辛味少なく、苦味と発泡感を喉に残してキレていきます。発泡感が抜けてしまったら、ぬる燗も良さそう。
たくベック
一口で言うと上品で特コスパ。品の良い吟醸香と優しい甘みが広がって酸味が追いかけて遠い調べと消えていきます。雑味なくグビグビ飲めます。このお値段ならすべて納得デス。
たくベック
特別感のあるかっちょいいボトルに惹かれます。表現難しいですがフレッシュな酵母の香り？ 口に含むと豊かな甘みが口いっぱいに広がり、そして微発泡を感じて旨み苦みが追いかけてきます。（この旨みは雄町だから？）酸味も感じますが、甘みと苦みの余韻が長く残る感じがします。トロリとした甘みではないのでいけます。
たくベック
おとなしめの吟醸香（強くない）、さっぱりとした甘みと酸味が程よく広がり、苦み少なくドライな口当たりでしょうか。飲み口よく万人受けするコスパの高い純米大吟醸だと思います。個人的にはもう少し旨味余韻が欲しいかな。