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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ももこももこ
2022年に日本酒に目覚め、楽しく勉強中。ようやく甘口が好きなんだな、と理解したぐらいなので、今は何を飲んでも楽しいな。

登録日

チェックイン

207

お気に入り銘柄

7

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

苗加屋スーバーフローズン 純米吟醸
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19
ももこ
マイナス30℃に冷やしたアルコールにしぼりたて生酒を瓶ごと冷凍したものを解凍していただきました。 ピチピチの生酒がいつでも味わえるありがたい技術ですね。 開けたてはフレッシュ。 淡麗だけど、甘みと、コクがしっかり。 開栓してからしばらく経つと角が取れていく印象。 飲み終わりの方がマイルド。
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25
ももこ
長野旅行中、春日酒造さんの試飲販売で、生酒と火入れ、両方同時に飲ませてもらいました。 同じ銘柄の生酒と火入れ、好みを理解するいい機会でした。 今回は、火入れの方が好みで、こちらを購入。 角がとれて、優しい甘みがあり、さっぱりとした酸味の後味。 いい出会いでした。
ジェイ&ノビィ
ももこさん、おはようございます😃 試飲で生と火入れの飲み比べ!そこからお気に入りを見つけられるの良いですね🤗 ホント良い出会い!
ももこ
こんにちは! 今回、角打ちでお酒飲んでいたら、お酒売場で試飲販売されていた春日酒造さんが2種、持ってきて下さったんです。 火入れの方がすごく美味しくて、思わず買っちゃったくらい良い出会いでした。
月の桂純米中汲みにごり酒
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ももこ
にごり酒にしては辛口でスッキリ。 発砲が強くて、アルコール17度というのをあまり感じさせない。 のどごしに苦みを感じる。割と癖があって良い。
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