ZIMA五橋騎乗 ride? 純米大吟醸桃色にごり純米大吟醸にごり酒酒井酒造山口県2023-03-05T10:44:16.268Z2023/3/520ZIMAいつもの酒屋さんで出会ったお酒です。前回のride?白が美味しく、もも色にチャレンジです。 実は昨日開栓しようと捻ったら、持ち帰りから時間が経っていなかったことで、吹き出しそうになって1日寝かしてました。 今日は無事開栓です。もも色にピッタリなフレッシュでピチピチ発泡です。甘味強くまるでジュースみたい。 美味しいです!
ZIMAAKABUSAKURA 2023赤武酒造岩手県2023-03-04T11:05:39.782Z2023/3/420ZIMAめっちゃ美味い。。好み過ぎる。とてもスッキリした甘味と酸味です。すこーしだけ発泡してます。このところ赤武率が高くなってきてます(笑) また新しい赤武との出会いを楽しみに・・・
ZIMA賀茂鶴蔵元限定酒 蔵出し原酒特別本醸造原酒賀茂鶴酒造広島県2023-02-27T11:22:51.585Z2023/2/2720ZIMAお友達にいただいたお酒です。久しぶりの広島。ラベルの通り、穏やかな香りとまろやかな旨み、雑味少なくスッキリですね!
ZIMAAKABU山田錦 NEW BORN赤武酒造岩手県2023-02-10T13:13:08.819Z2023/2/1026ZIMAいつもの酒屋さんで出会いました。スッキリめの甘味、旨み、少しピリッと美味しくいただきました。また、チャンスがあればいただきたいです。
ZIMA久保田純米大吟醸朝日酒造新潟県2023-02-07T10:17:49.146Z2023/2/719ZIMAいただいたお酒です。久しぶりの久保田なのですが、美味しいですね。ほのかな甘味と全く雑味のないスッキリした飲み口です。 ペアリングのアテを選ばず、ぐいぐいいけます。
ZIMA新政令和五年 新年純米しぼりたて Isopokamuy -イソポカムイ-純米生酒新政酒造秋田県2023-02-04T12:06:06.198Z2023/2/422ZIMA今年もご縁あり、入手出来ました。新政らしい香り、甘味、旨み、発泡感、こちらは特に甘味は少し控えめで、雑味のないスッキリ感がたまりません。 また来年もご縁がありますように。感謝!
ZIMA大嶺Ohmine Cup大嶺酒造山口県2023-02-01T11:52:03.900Z2023/2/124ZIMAメニューにないお酒をおすすめいただきました。 海外輸出用にパッケージされてるお酒とのことです。 癖は全然無いです。お米の旨みがグッと広がる感じです。
ZIMA陸奥八仙ピンクラベル八戸酒造青森県2023-01-29T10:42:25.661Z2023/1/2921ZIMAずっと気になっていたけど、タイミング合わずでお初のお酒です。 開栓注意とありましたが、特に問題なく無事開栓です。 発泡感はそこまでは強くなく、心地よいレベルです。スッと喉を通る程よい甘味ですね!
ZIMA鈴鹿川SUZUKAZAWA PREMIUM純米大吟醸清水清三郎商店三重県2023-01-14T11:19:06.183Z2023/1/1416ZIMA手土産でいただきました。三重のお酒でお初です。 全量山田錦で純米大吟醸ということで、入り口から最後までとってもスッキリ、お米の旨み、甘みが広がります。美味しい!
ZIMA喜久水Kikusui Cider standard喜久水酒造秋田県2023-01-08T10:54:51.806Z2023/1/816ZIMAこちらは日本酒ではありませんありません。喜久水酒造のサイダー(シードル)です。いつもの酒屋さんで見つけました。 甘すぎず、さっぱり。林檎のいい香りが抜けていきます。美味しい!
ZIMA雪だるませんきん栃木県2023-01-08T10:30:17.579Z2023/1/823ZIMAいつものお店で出会いました。仙禽の雪だるまです。華やかな香りと入り口は甘味を感じるのですが、すっきりキレる感じです。なので、食中酒にピッタリ。美味しいです。
ZIMA三千櫻普通酒三千櫻酒造北海道2023-01-07T06:42:14.185Z2023/1/716ZIMAこちらもお店でいただきました。忘れぬよう、読み方は「みちざくら」。純米ではないですが、芳香な香りで甘味があります。
ZIMA鼎純米吟醸生酒 番外おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ信州銘醸長野県2023-01-07T06:27:32.170Z2023/1/719ZIMAお店でいただきました。おりがあって日本酒っぽさが押し寄せます。甘味しっかり、ピリッと発泡感が程よいです。
ZIMA仙禽ドメーヌ・パーラー ナチュール シードルせんきん栃木県2023-01-02T10:58:16.534Z2023/1/227ZIMA仙禽ですが、こちらは日本酒ではありません。林檎のお酒、シードル(ハードサイダー)です。 このところ、ハードサイダーブームを追いかけていて、見つけてはいただいているのですが、今回は仙禽で醸造されたということで、こちらに投稿です。 他のものよりフレッシュな林檎の香りが立っていて、強めの酸味が追いかけてきます。甘味ほどほどでドライな味わい!クラフトっぽさがあってとっても美味しいです!
ZIMA新政生成 エクリュ 2021純米新政酒造秋田県2023-01-02T10:50:41.561Z2023/1/120ZIMA新年のお祝いでみんなといただきました。エクリュは何回かいただいているのですが、今回は今まで無くキレ押しのハードな味わい。甘味控えめでちょっと意外でした。お寿司と合わせて美味しかったです!
ZIMAAKABUAKABU SNOW 2022 XMAS純米赤武酒造岩手県2022-12-14T10:53:58.542Z2022/12/1428ZIMAいつものお店でおすすめいただいたお酒です。ちょっと XMASからはフライングして開栓です。 初めての赤武なのですが、びっくりです。とっても美味しい!しっかり目の甘味と適度な酸味がありながら、後味スッキリ、雑味を感じません。また機会があったら是非買いたいです。
ZIMA新政亜麻猫 直汲新政酒造秋田県2022-11-14T12:36:06.937Z2022/11/1217ZIMA友人とキャンプに行った記念に開栓です。昨年いただいた亜麻猫とはちょっと違う「直汲」になります。 酸味がしっかりしていて、甘味とのバランスが心地よいです。やっぱり美味しいなぁ、と思う一本でした。チャンスがあれば、ぜひいただきたいお酒です。
ZIMA新政No.6 X type新政酒造秋田県2022-11-06T11:36:26.817Z2022/10/2121ZIMA久しぶりのNo.6 発砲感とジューシーな甘味と酸味、やっぱり美味しいですね! 今回は久しぶりに集合した仲間とお祝いとしていただきました!
ZIMA醸し人九平次黒田庄内に生まれて、純米大吟醸萬乗醸造愛知県2022-11-06T10:38:17.245Z2022/11/622ZIMA出先で見つけた酒屋さんで購入しました。九平次へ元々大好きなのですが、九平次でもラインナップが沢山あって悩んだ挙句、選んだ一本です。 少しピリッと、山田錦の純米大吟醸よろしくスッキリです。果実感は少なく、スッキリ日本酒好きにはたまらない一本かと思います!
ZIMA穏生酛 夏の純米吟醸純米吟醸生酛仁井田本家福島県2022-10-15T11:19:48.378Z2022/10/1516ZIMAいつものお店でおすすめいただいたお酒です。 微発泡、爽やかな甘味が程よく、鼻に抜ける香りがとってもいいです! 新政にも似ている感じ。とっても美味しいです!