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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酒呑老人酒呑老人
ボケ老人一歩手前の為、備忘録のつもりで投稿してます。日本酒に関してはまだまだ初心者なのでご指導宜しくお願いします。

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ひやおろし2024純米吟醸
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酒呑老人
伊賀上野のスーパーで見つけたので即購入。正月に飲んで評判どうりの美味さに感動して以来、久しぶりに飲みました。香りは甘く、雑味のない透き通った味わいに 至福の時間をいただきました。
越後鶴亀純米熟成酒純米ひやおろし
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酒呑老人
確かにマスカットのような香りと、透明感のある軽さの後に舌に絡み付く様な味わいが至福の余韻 を残してくれる。 越後の酒は期待を裏切らない。
香住鶴生酛からくち生酛
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酒呑老人
城崎に行った友人から何より嬉しいお土産。 ほのかな香りと雑味のない、 さっぱりした軽い口当たりで飲みやすい。
風の森ALPHA TYPE1次章への扉純米無濾過
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酒呑老人
奈良の酒では一番興味があり飲んでみたかった酒。 ほのかに甘いフルーツの香りと共に口に含むと、はじめは淡い甘みを感じながらも澄み切った味わいは、流石にランキング上位にあることに納得。
千曲錦全量山田錦純米大吟醸原酒ひやおろし
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酒呑老人
フワッとした甘いフルーツの香りが広がる、スッキリ透明感のある辛口の酒。 口に含むと信州佐久の澄み切った空気感が蘇る。旨い。
加賀鳶純米吟醸ひやおろし
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酒呑老人
まだまだ残暑が厳しい中、今回もひやおろしで秋を先取り。香り高く雑味のないスッキリした辛口は期待以上で旨い。
紀土夏ノ疾風純米吟醸
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酒呑老人
湯浅で生シラスと太刀魚の浜焼きを買った帰りに立ち寄った平和酒造。 ひやおろしは来週から販売との事で勧められた夏酒を持ち帰りました。 華やかでフルーティな香りと癖のないさっぱりした喉に涼しい、まさに夏の酒。
手取川シャキッと辛口純米吟醸原酒生酒
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酒呑老人
気に入りの蕎麦屋さんでの酒。 どんな料理にも邪魔をしない雑味のないキリッとした辛口。発泡酒の様なややピリピリした飲み口で旨い。
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酒呑老人
今日は息子と息子の友人が家に来て久しぶりに飲み会。置いてあった谷川岳で乾杯。コメの旨さが際立つスッキリとした辛口の酒。
菊姫山廃仕込 無濾過 生原酒純米山廃原酒生酒無濾過
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酒呑老人
息子からの誕生祝い。 香りは果実の様な甘さがありながら、口に含むとやや酸味のある濃厚な旨味が広がる酒。旨い。
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