あきら
☆3.9
所謂、令和の日本酒だ。
良くも悪くも。
飲みやすい甘さに、万人受けする美味しさ。
食事に合わせるよりかは、単体で楽しめる日本酒です。
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あきら
☆4.5
言い方は難しいが、ミーハーな日本酒ではないってのが1番最初の感想。
純米大吟醸でここまで甘くないのも珍しい。
精米歩合が低ければ低いほど好きって方には向かないが、
たまに見かける、純米大吟醸は好きじゃないっていう頑固親父にはハマりそう(すごい偏見だが)。
初めて飛露喜を嗜みましたが、そんな日本酒です。
あきら
☆3.5
辛口と言ったって、、、と常々思っていたが、確かにこれはかつてないほどの辛口。
ラベルに記載の甘くないに納得。
美味しい刺身に合わせたかったので、大満足。
ただこのお酒は食べ物を選びます。
あきら
★3.8
あきら
★4.0
あきら
★3.8
香りは控えめというか上品。味は酸味が程よく、個性は感じる。
八角は干物がおすすめと魚屋のお兄さんに伺いましたが、まあこの日本酒に合うこと。
八角は油は多いが味は淡白で、「聖」と絶妙に合いました。
あきら
★3.7
純粋無垢な透き通った子(日本酒)でした。
眩しすぎるくらい綺麗で、わたしには少し物足りないと感じてしまう。
度数は低くグビグビいってしまうので、色んな意味で危ない子でした。
あきら
★4.0
バランスの良い優等生な日本酒。
サッパリしており、こんなお盆に合う。
酒好きの優等生でみんなに好かれてた、あいつと一緒に呑みたいよ。。
あきら
★4.2
鼻に抜ける香りは風の森ならでは。
完成度が高く安定の一杯。間違いないです。
あきら
★4.0
メロンのようか甘い香りが漂うが、酸味も感じられる米の魅了をふんだんに感じれる一杯。
あきら
★3.8
あきら
★4.2
酸味がありパンチ力のある呑み応え。
まったり感のあるフルーティーな味わいで、トレンドに沿った日本酒。
あきら
★3.8
良い意味での癖があり、美味しいウイスキーのようにこの日本酒だけで飲むのが1番楽しめそうな飲み方。
あきら
★4.0
あきら
★3.8
ガス感があり、フレッシュさを感じる一杯。
どの食事にも合わせ易い.優等生。
あきら
★3.3
フルーティーな甘味を感じるも、少し雑味も感じる。
あきら
★3.5
あきら
★4.0
いい感じのクセ具合で個性を感じやすい。
酸味とフルーティー感のバランスも良く、完成度の高い日本酒。
あきら
★3.2
シンプルな味わいで、料理を活かす日本酒。
個人的にはもう少しクセがある方が好き。
あきら
★3.5
煮物に合わせて、米の力強さを感じるものをチョイス。
パワフルな味わい。