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純米吟醸
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20
あきら
★3.8 香りは控えめというか上品。味は酸味が程よく、個性は感じる。 八角は干物がおすすめと魚屋のお兄さんに伺いましたが、まあこの日本酒に合うこと。 八角は油は多いが味は淡白で、「聖」と絶妙に合いました。