あきら山本ドキドキ純米吟醸山本秋田県2025/8/2 9:49:202025/8/225あきら☆3.8 大好きな山本シリーズの夏限定Ver. ドキドキは奥行きに酸っぱさを感じる。 調べてみたら、リンゴ酸を多く生成する酵母を使用してるとの事🍎 そして、ドキドキは、、、しないかな。 けど山本らしい面白みがある工夫は◎。