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鮨 功
21
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メープルシロップの香りあり。米感は少なめ、ほぼなし。やわらかい感じがある。すっきりもしている。アルコール感すくなめ。
山猿純米吟醸 無濾過生原酒 純米吟醸純米吟醸生酒無濾過
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鮨 功
22
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米感がかなりあり、酒臭さはいっさいない。スッキリとした後味。甘酒のような米さがありつつ、飲むと甘さはなし。
七田純米ひやおろし七割五分磨き純米ひやおろし
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鮨 功
24
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米感はそこそこあり、少しフルーティ。後味にも酒感はなく、すっきり飲みやすい。飲み口にラフロイグのようなオイリー感をかんじる。
月山芳香辛口純米 しぼりたて無濾過生酒純米生酒
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吉田屋
24
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かすかな発泡、飲んだ瞬間は大いにコメの味が広がる。かなり好きな部類。ただ後味に日本酒臭さが残る。アルコール感はある。 常温に近くなると酒臭さが消え絶品。
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22
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マックスバリューで買ったもの。The酒感が強くおじさん度高め。パック酒などに近く、あまり美味しくはない。すっきりだが、日本酒独特の酒臭さがある。
真澄野河勢純米吟醸
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23
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軽い亀齢。甘みはあるがすっきりしており、薄い砂糖水のような感じ。ねっとりした感じなし。米感もわずかにあり。
仙禽線香花火2025無濾過生原酒
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21
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バター。香りも味も最初は強いバター。その後スッと日本酒辛めの味が出て、消える。