ちゃちゃやま五凛純米車多酒造石川県...2021/10/31ペアリング部19ちゃちゃやま青リンゴみたいな香りと味で少し酸味があって、後味は穏やかな感じで、いくらの醤油漬けとあう。中トロ|生酛好き🌾×いくらの醤油漬け、、めちゃめちゃ美味しそうですね👏中トロ|生酛好き🌾これまでの投稿もご飯と合わせたコメントあって良いですね🙌 仕事終わりの18:20に見てるのですが、、お腹減ってきました笑
ちゃちゃやま花垣純米60純米南部酒造場福井県...2021/12/9家飲み部24ちゃちゃやまくちあたりはやさしいけど、結構カラメル感というか、熟成した感じの味がするけど、スッキリしていて、キレが良い感じ。米の旨みな感じ。 後味のキレというか、苦味というのか、豆苗のサラダの豆苗の青っぽい感じと合う。 バター醤油炒めの、味の強いものとも味の濃さが合った。 焦バターと合う味
ちゃちゃやま農口尚彦研究所観音下農口尚彦研究所石川県...2021/12/9家飲み部22ちゃちゃやま口当たりは優しくて、後味は少し甘めでしっかりしている。甘めの煮物とよく合いそうで、カボチャの煮物が、カボチャの甘さとの相性が良かった。煮物自身にもうひとつアクセントがあれば、お酒の後味のしっかりさと吊り合いそう。
ちゃちゃやま桂川清嘹 共同企画 M2 純米吟醸 直汲み生純米吟醸原酒生酒無濾過柳澤酒造群馬県...2021/12/6家飲み部17ちゃちゃやましっかりした味で、みりんみたいな甘さが強くてあと味が少しだけ苦く感じた。美味しい
ちゃちゃやま八海山特別純米原酒 生詰特別純米八海醸造新潟県...2021/12/6家飲み部19ちゃちゃやまお米の感じの甘さがあり、とてもキレの良い後味。 鮎のうるかと一体感があってよかった。後味のキレで生臭みも残らない。
ちゃちゃやま天狗舞生もと純米純米生酛車多酒造石川県...15ちゃちゃやま生もと独特のカラメル系の感じが鼻から抜けるが、口あたり、後味に全然嫌な感じがなくすっと馴染んでくる。美味しい。 カラスミと抜群に合う。 冷やしてもすーと飲めて美味しいし、燗すると甘さとこくが膨らんでさらに美味しい。
ちゃちゃやまあべステイマイホーム阿部酒造新潟県...2021/12/219ちゃちゃやま口あたりはほんの少しだけ酸味をかんじて後味はほんのり苦いけど甘い。食中酒として万能だと思う。 甘い感じがカラスミと合った。
ちゃちゃやま而今特別純米 にごり 生酒特別純米木屋正酒造三重県...2021/12/125ちゃちゃやま香りが華やかで、少し微炭酸でスッキリしていて甘すぎない甘さ。後味に少し苦味が感じるのでキリッとしてだれなく美味しい。 白子と合わせたい。
ちゃちゃやま三井の寿バトナージュ純米吟醸みいの寿福岡県...2021/12/1家飲み部22ちゃちゃやま白ワインみたいな感じで、少し酸味そのあとにほんのり苦味。一瞬ら味しないって思ってしまった。 逆になんでも合うかも。