さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconちゃちゃやま
農口尚彦研究所観音下
農口尚彦研究所石川県
家飲み部
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ちゃちゃやま口当たりは優しくて、後味は少し甘めでしっかりしている。甘めの煮物とよく合いそうで、カボチャの煮物が、カボチャの甘さとの相性が良かった。煮物自身にもうひとつアクセントがあれば、お酒の後味のしっかりさと吊り合いそう。