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タイムライン

遊穂純米山おろし純米生酛
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家飲み部
28
バーボン
Rhythm of the Centuries 世紀のリズム ビン詰めして3〜5年眠らせて造っているとの事 ザ日本酒感あり。野生味感じる一本です。
真澄白妙 Shiro - Sake Matinee純米吟醸
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家飲み部
25
バーボン
七号酵母発祥蔵元 木の皮の繊維で織った布が白妙とのこと アルコール度は低めの12度 軽やかでやわらかくやさしいお酒です。
京姫双葉葵 純米大吟醸45純米大吟醸
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家飲み部
27
バーボン
アトランタでの調達品 精米歩合45 日本酒度-3 酸味1.5 京都三大祭の賀茂祭で祭儀に関わる人などが双葉葵を桂の小枝に刺し飾る事から葵祭と言われる様になったそうです。 その双葉葵をラベルに! 米の旨みの詰まった美味しいお酒でした。
醸し人九平次EAU DU DESIR 2022純米大吟醸
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家飲み部
32
バーボン
It all begins in the rice fields. アトランタでの調達品 開栓時、シュポッと栓が飛びました。 飲むと微炭酸。酸味もあり、喉越しも良し! グビグビと入ってしまいました。
名倉山にごり吟醸酒 Snow White純米吟醸にごり酒
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家飲み部
27
バーボン
上澄みはスッキリとキレを感じます。 混ぜるとまろやかな甘みのあるにごり! 飲み易くスルスルといただきました。
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