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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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nabebe
輝きがありクリア 香りは控えめでお米主体で果実香はない。 余韻に甘さが残るがスッキリめのお酒。
北秋田特別純米生酛
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nabebe
輝きがありクリア無色透明に近い 若干の果実香もあるがお米の香りが主体で、 甘味が強く酸味もしっかりしているが、苦味は柔らかくスッと引いていく。 純米酒にしてはスッキリとした印象。
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nabebe
輝きがありクリア 淡めのイエローからグリーン 山廃なような乳製品やお米の香り 香りの印象に比べ飲み口はスッキリしていて、 甘味は弱め 酸味がしっかりとしており 苦味はあるが嫌な感じは残らない ラベルにある通り、しっかりとした辛口のお酒の印象。
亀泉純米吟醸原酒生酒発泡
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nabebe
輝きがありクリアで少しグリーンが入った色 生原酒らしく香りは非常に甘く濃い印象。 若干の発泡性と酸味があり、甘いがスッキリと飲める
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30
nabebe
輝きがありクリア ほのかにお米の香りがするが非常に穏やか 口に含むと優しい甘さが広がるが、キレは良くすっきりした印象。
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30
nabebe
輝きがありクリア ほのかに淡いグリーンがかった色 香りは果物のようなさわやかで華やかな香り 若干の乳製品ぽさ 甘味が豊かで苦味と酸味のバランスが良く心地良く飲める。 後味もスッと引いていき、苦味など嫌な感じは残らない。
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29
nabebe
輝きがありクリア 淡めのグリーンからイエロー 香りは穏やかだが甘い香りが漂う。 キレが良く 嫌な苦味のような後味もない。 華やかさもあるが濃厚な酒の印象
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nabebe
輝きがありクリア はっきりとしたイエローからゴールド 紹興酒のような熟成した香り 酸味がしっかりしていて旨味も強い。
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nabebe
輝きがありクリア 淡めのグリーンからイエロー 穏やかな吟醸香だが口に含むと一気にバナナやメロンの香り。 旨味が強く酸味と苦味もしっかりしていて、余韻が長く続く。
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nabebe
輝きがありクリア 甘く華やかで優しい香り ほのかに甘味があり飲み口は軽くキレが良い。 飲み込むと口に若干の苦味が残り甘ったるさは感じない。
真澄辛口 生一本純米吟醸生一本
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nabebe
輝きがありクリア 香りはスッキリしていて派手な華やかさはなく穏やか。 上品なお米の香り 甘味、苦味はスッキリしていて飲んだ後のキレも良く戻り香少なく余韻は短め。
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nabebe
澄んで輝きがある 香りは穏やか、ほのかに甘い香り。 精米歩合60%ということで、比較的スッキリとしていてキレも良い。
獺祭磨き二割三分 遠心分離純米大吟醸
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輝きがありクリア 香り豊かで旨味も多い 後味にもしっかりと旨味が残る
獺祭純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸
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nabebe
輝きがありクリア 従来のものより香りはやや穏やかで旨味は濃い印象
獺祭純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸
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nabebe
輝きがありクリア 非常に華やかなで香りが強い。 口に入れた瞬間は甘味が目立ち、 後味に旨味が残る。