nabebe
見た目はクリア
香りはメロンのような香りでフルーティー
味は辛口でキレが良く甘ったるさはない。
食事にも合わせられるが単品で飲んでも楽しめる。
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酒蔵のギャラリーで購入。
香りはフルーティだが飲み口はスッキリとしていて甘すぎない。
キレが良く心地良く飲める。
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澄んだ琥珀色
香りは古酒のような香りで紹興酒を思わせる
甘味はスッキリとしていて苦味が感じられる分、想像よりキレが良い。
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見た目は少し黄色がかったクリア
香りはすっきりとしたお米の香り
何℃でも楽しめるとのことだが今回はよく冷やして飲んでみました。
程よく甘味があり飲みやすくキレが良いので、甘ったるいといったマイナスな印象はない。
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出羽桜酒造さんのすぐ横の酒屋で購入。
微発砲の生酒は華やかな香りに甘口のお酒が多いと思いますが、比較的このお酒は香りには華やかさもありながら辛口ですっきりとした印象。
甘口のお酒が好きな方にはオススメしませんが、
微発砲日本酒が甘過ぎると感じている方には是非飲んで頂きたい１本。
夏にキンキンに冷やして飲むのにピッタリな印象‼︎
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見た目は若干の曇りが見え黄色味がある
香りは穏やかで華やかというほどではないが、口に含むとメロンのような香りが広がる。
キレが良くスッと引く印象。
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やや薄いイエロー。
味香り共に濃い純米酒の印象。
癖が強すぎない。
食事と楽しむというよりゆっくりとお酒だけ楽しむのに適した印象。
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輝きがありクリアな見た目。
スッキリとした香りでアルコール感が強い。
飲み口もスッキリとしていて後味に程よく甘味が残る。
キレが良く余韻は短め。
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輝きがあり若干グリーンがかった感じ。
スッキリとした華やかな香り。
甘味が最初にくるが後から適度な苦味が感じられるので締まりが良く、食事にも合わせられる。
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若干グリーンがかった感じ
甘く華やかな香りが心地よい
飲み口は程よい甘さで嫌な感じはなく、キレが良くあっさりしている。
普段日本酒を飲まない方にも自信を持っておすすめ出来る日本酒。
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輝きがあるが、若干の濁りが見える。
適度に華やかな香りがありスッキリとした印象。
飲み口はスッキリしていて後味に苦味が締めてくれる。
余韻は長め
冷やしてキリっと飲みたいお酒。
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やや濁りがある外観
若干の華やかな香りはあるがスッキリとした印象
甘味が漂い最後に苦味が顔を出す。
酸味は穏やか。
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澄んだ輝きのある見た目
香りはスッキリしていて華やかさはない
飲み口も軽くキレが良く苦味など嫌な後味は残らない。
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少しイエローがかっている
輝きがありクリア
香りは華やかというより爽やか
お米の香りが主体
マイルドな甘味で酸味ら苦味は穏やか。
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輝きがありクリア
華やかな甘い香り
口に含むと甘さが広がり、コクを与えるような苦味が残り、酸味は柔らかい。
比較的余韻は短くキレが良い
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乳製品のような優しい甘い香りが漂うが口に含むとキリッと締まった辛口の印象。
余韻はさほど長くなくキレがいい。
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香りはスッキリとしていて爽やかな印象。
口に含むとチョコレートのような甘い香りが残る。
全体的には辛口の印象
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純米大吟醸にしては香りの華やかさは少なくお米の香りが主体。
甘味よりも辛口の印象が強くさっぱりしている。
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輝きがありクリア
香りは穏やかでスッキリした印象。
口に含むと生原酒の甘い香りと旨味が広がる。
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輝きがありクリア
香りは若干の爽やかさもあるがお米主体
スッキリしていてバランスが良い。
ドライな印象のお酒