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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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仙禽かぶとむし原酒生酒無濾過
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クリスタルイエロー 壁面に若干の気泡が見える。 香りは穏やか 生原酒にしては軽くスッキリしていて飲みやすい。
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クリアで輝きのある見た目で気泡が細かく壁面に着くほどではない。 香りは比較的穏やか、白ワインの雰囲気。 口に入れるとお米の香りと甘味が広がる。 余韻が長め
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初めての風の森 輝きがありクリアで壁面に炭酸の泡 乳製品のような柔らかな甘い香り。 シャルドネの白ワインに感じるような雰囲気。 若干の酸味があり甘さを感じるが微炭酸によってキレが良く感じる。 味が変化していくという事なので楽しみ。
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若干の黄色が見える澄んだ見た目 米の旨味の香りが濃く口に含んでも同じ印象が続く 力強いお酒
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澄んだきれいな色。 裏ラベルにも記載されているが木の香りはせず、 むしろ華やかな吟醸香 後味の苦みがしっかりしていて、辛口の印象。 キリッと冷やして飲みたいお酒。
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少し黄色味が入った澄んだ見た目 香りは比較的穏やか 旨味が強く華やかさはないが美味しいお酒。
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非常に澄んだクリアな色 香りは純米吟醸酒らしく華やかで甘くフルーティ 口に入れている間は甘味と旨味で満たされるが飲み込むとスッと消えてなくなるキレの良さ。 ぐいぐいと飲めてしまうお酒
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華やかでフルーティ、口に含んだ後もしっかりと香る 飲み口はスッキリとしていてスッと喉を流れていき、華やかな香りが残る。
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香りは強いがフルーティというよりスパイシー 甘味はさっぱりしていてキレが良く、すっと引いていき飲んだ後に鼻からアルコールとお米の香りが抜けていく。
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸
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45%のものより香りは強く華やかでスッキリとしている。 立体的に広がるというより、スッと甘味と旨味が喉を流れていって余韻に甘い香りが残る感じ
獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸
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見た目は澄んだクリア 香りはふくよかなお米や白桃の感じ 甘味が口に広がり滑らかに流れていく感じ。 余韻も長い
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クリアで輝きのある見た目 香りは鼻で嗅ぐ分にはスッキリとしているが、 口に含むとしっかりとしたお米の香りも感じられる。 味わいは純米酒にしてはスッキリとした印象で立体感はあまりない。 口に残る甘さなどはなくスッと飲めるお酒。
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少し黄色みがかったクリアな見た目 香りは添加されたアルコールの印象が強い。 口に入れた時に甘味は感じられるがすっと引き、 苦味が来るので印象としては辛口
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澄んだクリアな色 香りはそこまで強くなく、比較的穏やか。 甘味が強く口に入れた瞬間に口中に広がる。 キレが良いので甘さに嫌味がなくすっと飲める。
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見た目はクリアで澄んだ色 香りは穏やかで軽い広がりがある印象。 純米酒にしてはスッキリとした飲み口で飲みやすい。
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見た目は澄んだクリアな色 香りは穏やかでお米の香りをほのかに感じる。 甘味は少なくキレが良い辛口 立体的に広がる他の純米酒のような感じがなく、カッときてスッと消えていく感じ。
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色はやや黄色の入った澄んだ色。 スッキリとした香り。 甘味は控えめで苦味が際立っている。 文字通り辛口のお酒。