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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
tamatama
フルーティー系のお酒が好きで色々なお酒を飲みましたが、折角美味しいと思っても、記憶が曖昧で、どこの何のお酒かわからなくなる事が結構ありまして、日記代わりになればと思い始めました。 大したコメントはできませんが、おすすめを教えて下さい。 普段は家飲みがメインですが、出張時は一人飲みしております。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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いろは四十八倉伝説純米大吟醸生酒おりがらみ
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tama
こちらも年末の鳴子に行った際に寄った新澤醸造店のお酒です。 このお酒は新澤醸造店舗限定販売と聞いて購入しました。 お米の旨味を感じ香りも上品で少し濁って沈澱しております。 賞味期限が1月8日という事で購入して10日以内というのも自店舗限定販売の理由なんですかね⁈ とても美味しかったです。
あたごのまつささら純米吟醸生酒おりがらみ
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年末に鳴子温泉に行く途中に寄った酒蔵の一つで購入しました。 甘口で微発泡してます。 後味は甘ったるさは残らずさっぱりとしてました。 お店の方に食中酒としておすすめと聞いておりましたが納得しました。 魚料理も肉料理も合いそうです。 おいしかったです。
尾瀬の雪どけおぜゆきだるま純米大吟醸生酒
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tama
明けましておめでとうございます。 今年最初の投稿は龍神酒造のおぜゆきだるまをいただきました。 ラベルが雪だるまで可愛かったです。 味は尾瀬の雪どけのいつものフルーティーの甘旨で苦味酸味全くありません。 おいしいですね!
月山しぽりたて純米吟醸生酒無濾過
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パイナップルのような味でフレッシュで甘旨です。 生酒ですがシュワ感はありません。 おいしかったです。
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家の近くの居酒屋さんで頂きました。 青リンゴのような味と甘さでフレッシュで後味はさっぱりして甘ったるさは残りませんでした。 苦味も酸味も感じなかったです。 美味しかったです。
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奈良出張時に購入した2本目のお酒です。 香りは良く口の中に入れるとフルーティーさが広がった後にピリッとした辛口を感じて後味はさっぱりとしておりました。 いさきの塩焼きをつまみに美味しくいただきました。
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鹿鳴 ROKUMEI 純米吟醸 原酒 雄町100% 奈良に出張に行った時に酒蔵に行き購入した一つです。 開栓後の感想は香りも良く口に含むと甘めの味の後に少し苦味を感じましたが、日にちが経つにつれ苦味何徐々にまろやかになってきた気がしました。
電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
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電照菊 純米大吟醸 山田錦50 超限定無濾過生原酒 とてもいい香りで飲んだ後もフルーティーで後味も甘めですが甘ったるさは残りません。 後味も苦味や酸味は感じずシュワシュワしておりました。 とても美味しかったです。
よこやまSILVER 1814純米吟醸生酒
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香りが華やかで口に入れるとパイナップルのような香りが広がりました。開栓後すぐは後味に酸味を感じましたが2日目は酸味も和らぎまろやかになりました。 発泡しており少しシュワッとします。 美味しかったです。
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近所の酒屋さんに行ったら、見たことも聞いたことのなかった銘柄が置いてあったので お店の人に聞いたら甘口のフレッシュ系ですよー と言っていたので購入しました。 味はマスカット系で香りも良く甘めで苦味渋み全くありません。 美味しかったです。
W (ダブリュー)千本錦純米原酒無濾過
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今回は千本錦のWを頂きました。 こちらのお酒も香りがよくて美味しいですね。 前に飲んだWの美郷錦より苦味がなくてくせも少なかったです。
醸し人九平次L a Maison 山田錦純米
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フレッシュな香りで梨のような甘さを感じて後味に苦味を感じます。 お酒のつまみのせいかもしれませんが開栓後すぐに飲んだ時より2日目に飲んだ時の方が苦味を感じました。 少しだけシュワっとしました。 クセもなく飲みやすくて美味しかったです。
陸奥八仙オレンジラベル純米吟醸ひやおろし
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家の近くの酒屋さんで陸奥八仙のオレンジラベルが置いてあったので購入して初めて頂きました。 フルーティーの匂い栗の様な香りと味で甘めで美味しかったです。
乾坤一山田錦純米吟醸原酒ひやおろし
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家の近くの酒屋さんで購入しました。 香りも良く口に含むと少し甘めで 開栓後すぐは少し苦味を感じましたが2日目はあまり感じなくなりました。 そんなにくせもなく飲みやすかったです。
W (ダブリュー)美郷錦50純米原酒無濾過
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ラベルがワインぽいです。 開栓後に飲んだ感想はフルーティーな香りが広がった後苦味が強かったです。 2日目に飲んだ時は苦味がずいぶん少なくなりまろやかになりました。
尾瀬の雪どけ純米大吟醸生詰酒ひやおろし
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尾瀬の雪どけのひやおろしをいただきました。 やはり尾瀬雪は日本酒をあまり飲まない方でも飲みやすいと思います。 くせもなく甘旨ですね。 辛口が好きな方には甘すぎると思いますが とても美味しいですね。
鳥海山生原酒純米大吟醸無濾過
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tama
ご無沙汰しております。 諸事情により 3ヶ月振りの投稿です。 皆様の投稿を見るのが楽しみでした。 不定期になると思いますがまたよろしくお願いします。 開栓後すぐに飲んだ感想は柑橘系の香りで甘さの後にほんの少しだけ苦味を感じましたがとても美味しいです。 時間を置いてまた楽しみたいと思います。
誠鏡雄町純米吟醸
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アニメたまゆらとうさぎの島で有名な大久野島がある広島の竹原に行った際に購入しました。 +3と書いてありますがそんなに辛さは感じませんでした。 甘めでフレッシュなフルーティーな香りが口に広がり苦味もありません。後味で少しだけ酸味を感じました。 美味しかったです。
町田酒造純米吟醸55 直汲み
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梨の様なフルーティーな香りがして、甘口でクセもほとんどありません。 飲みやすくて美味しいお酒でした。
澤乃井春の雪 ささにごり純米吟醸生酒無濾過
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tama
昨年入手できなかったお酒で、 毎年楽しみにしている春の限定酒です。  蓋にガス抜き穴があります。 沈殿しており瓶を逆さに振ると白く濁ります。 発泡しており甘口で爽やかな香りで、 開栓後すぐ飲むと苦味と酸味を少し感じますが徐々にまろやかになってきます。 日本酒が苦手な人にも飲みやすいお酒だと思います。