tama
フルーティーな香りでさっぱりとした甘さが広がります。
酸味苦味ほとんど感じません
おいしいです。
個人的には何種類か出ている花邑の純米吟醸では雄町が1番好きかもしれません。
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tama
長野県にて峰竜太の実家の酒屋で購入して下條村のキャンプ場でいただきました。
風味も良く甘口で後味が少しだけ酸っぱさを感じます。
飲みやすいお酒で300mlあっという間に飲み切ってしまいました。
4合瓶を買えばよかったと少し後悔しました笑笑
tama
こちらのお酒も弘前の三浦酒造さんに行った時のお酒です。
さっぱりとしマスカットのような香りで苦味もなくおいしいです。
お刺身にも合いました。
蔵限定品らしいですが普通の豊盃の純米大吟醸との味の違いはあまりよくわかりませんでした。
tama
こちらのお酒も弘前の三浦酒造さんで購入しました
沈殿しており、最初上澄みだけ飲みましたが、苦味がきつかったです
逆さにして全体に混ぜて再度飲んだらまろやかな苦さになりました
甘さは控えめで少しシュワっとした後にピリッとして苦味がきました
味の濃い料理よりさっぱりとした料理に合いそうです
tama
パイナップルのような味で苦味酸味もありません
甘いですが甘ったるさは残らず香りも良くグイグイと飲んじゃいました
tama
4月中旬に青森の五所川原出張の際、時間ができたので弘前城の桜を見に行った帰り三浦酒造に行き購入しました。
香りも良く甘さの後には少し苦味がありさっぱりしております。
三浦酒造さんは6年振りの訪問でしたが改築した様で綺麗になっておりました。
弘前城の桜も綺麗でした。
tama
白濁しており、前に飲んだ山形政宗と同じようにマスカットの香りがしてスッキリしてます。
こちらのお酒は後味に苦味も感じませんでした。
美味しかったです。
tama
弱炭酸のメロンソーダの様な味で甘口ですが最後まで甘さが残る感じではありませんでした。
一気に飲みきってしまいました。
tama
フルーティーな香りが広がった後に少しシュワっとして後味に少し苦味を感じました。
家の前の川沿いの枝垂れ桜が一昨日の大雨で散ってしまうかと思いましたがまだ頑張っています。
今週末が見納めになりそうです。
tama
以前日本酒居酒屋でいただいた時は甘旨からの後味まで甘さが残っていて自分には少し甘すぎるかなという印象だったのですが、
今回家で飲んだ感想はフルーティーの甘旨ですが後味はそんなに甘さが残らず意外とさっぱりしていると感じました。
tama
透明のお酒ですが沈殿しており瓶を逆さにすると白い濁り酒になります。
香りも良く甘ウマですが開栓すぐは後味苦味が強かったです。
時間が経つにつれ苦味が無くなってきました。
自分の感想ですが澤乃井の春の雪に似ている気がしました。
美味しかったです。
tama
こちらのお酒はフルーティーな香りと味の後に甘さが残るタイプのお酒でした。
tama
フルーティーな香りと味がしますが甘さは残らずスッキリとし後味で最後に少しだげピリっとしました。
tama
フルーティーの香りとお米の香りが広がって甘旨で苦味酸味ほとんど感じません。
こちらのお酒も久しぶりにいただきましたが鳳凰美田はやっぱり美味しいです
tama
昔飲んだ記憶があるのですがどんな味だったか覚えておらず購入しました
マスカットっぽい香りと甘みが広がった後に少しだけ苦味を感じて後味はさっぱりとしておりました
美味しかったです
tama
久しぶりに北海道の日本酒をいただきました
開栓後の感想は微かにメロンのような香りがして
後から酸っぱさと苦味を感じました
後日飲んだ時は苦味が少なくなった気がしました
またニセコにスキーをしに行きたくなりました
tama
年末に寒梅酒造さんにて購入したもう一つのお酒です。
純米大吟醸より少しだけ香りは控えめのような気がしましたがそんなに違いはありません。
シュワ感は大吟醸はありましたがこちらの純米吟醸はありませんでした。
こちらも美味しいお酒でした。
寒梅酒造 蔵元限定品純米大吟醸
tama
年末の鳴子温泉に行く途中に宮寒梅でお馴染みの寒梅酒造さんに立ち寄って
蔵元限定品という事で購入しました。
フルーティーで甘口ですが後味はすっきりとして少しだけ苦味を感じシュワっとします。
同じ蔵元限定品の純米吟醸も購入したので飲み比べが楽しみです。
お店は車が一台通れるくらいの川の土手沿いの細い道を抜けて土手から降りた所にあり、周りには何もなくこんな所にあるんだと少し驚きました。
隣の店は酒粕などを使用したスイーツなども販売しておりました。酒粕のジェラートも美味しかったです。
tama
地元の少し高めのお店でいただきました。
このしぼりたては冬のお酒だそうです。
フルーティー系の甘口です。
癖も全くありません。
アルコール度数が17度と少し高めです。
真澄は諏訪湖に行った時以来久々にいただきました。