くろりん
パイン&メロンの華やかな薫り。
甘味の余韻もスッキリとあとを引かず、すいすいとイケる。
家族といっしょに、手巻き寿司でいただきました。
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くろりん
薫り抑えめ、味わいは、ザ日本酒。
食事が進むごとに、馴染んでくる。
20年前は新潟でないと飲めなかったお酒が手に入る現在に感謝。
ニンニクをたっぷり効かせた鰹のたたきでいただきました。
くろりん
ひたすらにフルーティー。
すっきりした嫌みのない甘味と米の香り。
ヒラメの刺身を合わせましたが、醤油よりもレモスコぐらいパンチがないと負けてしまう。
くろりん
派手さはないけど、豊潤な薫り。
飲み口もスッキリ、喉ごし爽やか。
酒米金紋錦ははじめて。
生かつおの刺身に生姜をのせて、スッキリ爽やかにいただきました。
くろりん
僅かな発泡性。
落ち着いた薫りと、スッキリした喉ごし。
純米だけどそこまで米感は強くなく、嫌な(モワッとした)アルコール感も無し。
スイスイといくらでもいけそう。
甘口でも、キリッとしたこのお酒には、鰹のたたき(塩)が良く合いました。
くろりん
吟醸酒ではないからか、薫りはそこまで立たず。
舌にピリピリはガス？酸味？
最初の一口は米の風味はそこまで感じなかったが、アテを食べた後の二口目にはしっかり。
日本酒らしい日本酒。脂の乗った鰤の刺身によく合いました。
くろりん
舌触りなめらか。パンチやや弱め。
キンキンに冷えた状態よりも、少し時間がたった方が薫りと味わいが際立つ。
あっさりした食事よりも少し濃いめのものに合いそう。
サーモンの刺身(マヨネーズ&レモスコ)に合いました。
くろりん
舌触りすっきり。ガス加減はシュワシュワというよりピリピリ。
でも、しっかりと米感が伝わってくる。
鰤の刺身と鯛のあら煮に合いました。
くろりん
吟醸酒のように薫り高い。
ガス感はそれほど強くはなく、甘口のわりにはすっきりと上品な喉ごし。
塩・タレ、どちらの焼き鳥にもピッタリでした。
ぜひ、今度は吟醸酒もいただきたい。
くろりん
甘口？
薫りはそこまでたたないものの、甘口にしては舌ざわりもさっぱりしていて、スイスイいけてしまう。
甘い鯛の刺身に良く合いました。
くろりん
正月は地元のお酒で。
薫り穏やか。雑味全くなし。
透明感ある淡いメロンの薫り。
やっぱり、雨後の月。
くろりん
ふんわり、柔らか。
薫り、味わい、全てが心地よい。
くろりん
舌触りなめらか。雑味なし。
名前のとおり、黄金色の上品なお酒。
コスパもgood！
くろりん
シュワシュワが舌に心地よい。
くろりん
華やかな薫りの奥に、ほのかな酸味が心地よい。