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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あいはらリオあいはらリオ
お酒大好き(*^ω^*)日本酒初心者 日本全国の美味しい日本酒とカップ酒を日々堪能してます

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84

お気に入り銘柄

21

チェックインの多い銘柄

獺祭
6(16.22%)
月桂冠
5(13.51%)
未設定
3(8.11%)
松竹梅
3(8.11%)
澪
3(8.11%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
13(15.48%)
京都府
10(11.9%)
秋田県
9(10.71%)
山口県
6(7.14%)
北海道
5(5.95%)
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水芭蕉スパークリング純米
永井酒造群馬県
水芭蕉 チェックイン 1水芭蕉 チェックイン 2
水芭蕉 チェックイン 3水芭蕉 チェックイン 4
52
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生産地：群馬県利根郡川場村 生産者：永井酒造株式会社 種類：スパークリング日本酒 コメント：瓶内二次発酵・発泡、 尾瀬山系のやわらかな天然水と、兵庫県三木市別所にて契約栽培された山田錦が、華やかできめ細やかな泡を持つ本格的な発泡性清酒として生まれ変わりました。 酒造りの知恵とシャンパーニュ地方の伝統ある製法をあわせた、世界初の瓶内二次発酵による発泡清酒となりました。 伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵を取り入れた、本格的なスパークリング清酒。 世界のトップシェフ達が「初めての食感」と驚愕する逸品。 チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包み込みます。 構想から10年、数百回にも及ぶ試行錯誤の中、2008年、米の可能性と魅力を引き出し誕生いたしました。
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松竹梅昴生貯蔵酒
宝酒造京都府
松竹梅 チェックイン 1松竹梅 チェックイン 2
松竹梅 チェックイン 3松竹梅 チェックイン 4
49
あいはらリオ
凄く気になってる🥃お酒 松竹梅 昴 フルーティーな香りにフレッシュな口当たり。 独自酵母により最適のバランスで、高い香りを、生み出した生貯蔵酒です 爽やかな鹿実感は、スッキリ清廉な口当たりと、しぼりたてのような旨みをもたらしてくれます。 やや甘口だけども、スッキリ端麗なので、白ワインに似た感じもします
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辨天つや姫
新潟県
辨天 チェックイン 1辨天 チェックイン 2
49
あいはらリオ
居酒屋新幹線で見た、サクレのレモン🍋を入れて飲むやつ✨🍋✨ 前からやってみたくて、少し残ってた、辨天つや姫で試してみた！ なんて爽やか！日本酒サングリアみたい！！ 可愛い女子が飲むやつやん！ 夏に良いかも！
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辯天つや姫スパークリング
後藤酒造店山形県
辯天 チェックイン 1辯天 チェックイン 2
辯天 チェックイン 3辯天 チェックイン 4
45
あいはらリオ
泡立ちや口当たりはシャンパンに近く、いつまでも泡立が消えない。 原料は、「つや姫」。 様々な料理に合い、引き立ててくれる。 オシャレなワイングラスで飲みたい。 そんなお酒 (だがしかし我が家にはそんなグラスは無い) 発泡性清酒（純米） BENTEN スパークリング・サケ
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会津中将
鶴乃江酒造福島県
会津中将 チェックイン 1会津中将 チェックイン 2
46
あいはらリオ
やっと会えた！！松子先輩の出身会津のお酒！ 薄濁りで、スッキリでもほんのり甘い 原酒を加水して度数を2度落とした定番酒。 第一印象はすこし軽目に感じますが、福島酒らしいほっこりとした旨みも感じ、飲み飽きしない仕上がりです。 軽さを長所として感じることが出来れば、長い付き合いになること間違いなし
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紫宙
紫波酒造店岩手県
紫宙 チェックイン 1
紫宙 チェックイン 2紫宙 チェックイン 3
49
あいはらリオ
小樽駅横の角打ちに来やした！おまかせで頼んだお酒、しそら ほんのり甘く、どんな料理にも合うお酒 自分ぢゃ選ばないからこそ、お店の目利きが問われるꉂ🤣𐤔 初めてのお酒に感謝です 因みにあては、もつ煮とホキのサラダです
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9 NINEGOZENSHU9純米
辻本店岡山県
9 NINE チェックイン 1
48
あいはらリオ
近所のスーパーでお値下けされてました！ スッキリキレのあるお酒 火入れタイプの純米酒で、まろやか熟成感が楽しめます。 さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。 その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。 この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、 雑菌を抑えながらアルコール発酵を促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9（NINE）」は、全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます
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ワンカップ®大吟醸
大関兵庫県
ワンカップ® チェックイン 1
45
あいはらリオ
久しぶりに家飲み(* 'ᵕ' )☆ そして日本酒も久しぶり ワンカップのミニがあったので、大吟醸を購入 お米の甘さと香り高い吟醸。凄い醸してる！ 暑い日はビールもいいけど、冷酒が染みるね
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未設定
未設定 チェックイン 1
未設定 チェックイン 2未設定 チェックイン 3
50
あいはらリオ
KALDIで見つけた、可愛い猫ちゃん！ 佐々木酒造の、酒蔵ネコ 清酒だけど！尖った感じがなく、ほんのり甘口 今宵は、KALDIの雲丹海苔せんべいと共に‪🍘‬いただきました 雲丹海苔せんべいの塩気が強くて、お酒のインパクトが弱くなった(>_<) でも、両方美味しく頂きました😋
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刈穂吟醸
秋田清酒秋田県
刈穂 チェックイン 1
45
あいはらリオ
久しぶりに刈穂をいただきました😋 そして、最近お気に入りの久世福商店さんの、塩バナナチップス 甘くてほんのりしょっぱい、止まらない逸品！スッキリした飲み口の刈穂にも合う(*´□`*)
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澪澪クリア
宝酒造 白壁蔵兵庫県
澪 チェックイン 1
澪 チェックイン 2澪 チェックイン 3
37
あいはらリオ
リニューアルした、澪クリア 低アルスパークリングで飲みやすい 今宵は、わさビーフをお供にいただきやす😋 “松竹梅白壁蔵「澪」＜ＣＬＥＡＲ＞”は、りんごのようなフルーティーな香りと、さわやかで「甘さすっきり」な味わい パッケージは、「上質感」と「洗練された和」を表現したデザイン 水引をイメージしたラインは、「澪」のネーミングが意味する「浅瀬の水の流れ」「凛とした和モダン」「香りの広がり」「躍動感」を表しています。
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大七箕輪門大吟醸生酛
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1
大七 チェックイン 2大七 チェックイン 3
45
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1752年(宝暦2年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生もと造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けており、全商品が生もと造りの逸品です。 日本酒に何よりもまず“味わい”の深さを求めます。 じっくりかけた時間と共に成長を続け、美質を大きく開花させる酒を求めます。 自然に依拠した手造りを守ります。 生もと造りの純米大吟醸酒。 独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。 すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。 『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香りなどが調和している。
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仙禽雄町秋あがり純米
せんきん栃木県
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
仙禽 チェックイン 3仙禽 チェックイン 4
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あいはらリオ
夏の終わりに買ってきた仙禽 限定の秋あがり 岡山県産 備前雄町で醸した数量限定の秋あがり 低温発酵でアルコール度数14度に抑える事で爽やかな酸味を引き出しながら、 雄町ならではのボディー感とジューシーな酸味、 透明感を追求しました。 一切の雑味が無く、エレガントな香りと芳醇でデリシャスな味わい 酸味が爽やかで、この時期にピッタリかも
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新政エクリュ純米生酛
新政酒造秋田県
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
新政 チェックイン 3新政 チェックイン 4
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あいはらリオ
たまたま買えた！新政 エクリュ お値段以上のそのお味、 爽やかで、甘さと酸味のバランスが絶妙！！さすが新政ですな 代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。 2014年度より単一米醸造でcolorsシリーズを新たにスタートしました。 27BYより全ての仕込みにおいて天然の乳酸菌を用いた生モト造りを採用しています。 ラベルに表記義務のない醸造用添加物は一切使用しておりません。 エクリュは酒こまちを麹55%、掛60％まで磨き仕込んだ火入れ商品です。 酒こまちならではの柔らかく甘味のある酒質と気品のある酸味がアクセントを与える 新しい味わいの日本酒です。
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梵純米吟醸ひやおろし
加藤吉平商店福井県
梵 チェックイン 1
梵 チェックイン 2梵 チェックイン 3
49
あいはらリオ
夏限定の梵ひやおろし スッキリ中辛で、熟成酒らしいコクが広がる飲み口 厳寒の冬に搾られてから盛夏を過ぎるまで熟成されたことにより、滑らかで素晴らしい味の骨格ができあがりました。“ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮します。燗をすると、なめらかで深い味わい･余韻が心に染み渡る、まさに“芳醇旨口”です。【季節限定商品】
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獺祭磨き三割九分 スパークリング純米大吟醸にごり酒
旭酒造山口県
獺祭 チェックイン 1
獺祭 チェックイン 2獺祭 チェックイン 3
45
あいはらリオ
年に一度の、とかちマルシェで、後輩ちゃんと、サシ飲み！ 私の大好きな、獺祭スパークリングと久保田スパークリングを持参 肉や濃いめの味に、久保田、アヒージョと煮つぶには獺祭、ほんとに特別な日に飲みたいお酒Ｎｏ．1, 今日も美味しく頂けることに感謝
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大七生酛梅酒
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1大七 チェックイン 2
大七 チェックイン 3大七 チェックイン 4
44
あいはらリオ
圧巻の梅酒 既存のどの梅酒にも似ていない、最高の梅酒を造りたい。大七初のリキュールである 「生酛梅酒」は、この上ない望みと共に誕生しました。常に最高品質の梅を潤沢に確保したかったがために、梅は主産地和歌山県から大粒の南高梅を取り寄せました。使用するお酒はもちろん、 一般に使われるホワイトリカーではなく、生酛造りの日本酒でなければいけません。 ゼロベースであらゆるお酒を試した結果、 選ばれたのはまさにザ・うま味とも言うべき 「純米生酛」の原酒でした。 このうま味が梅の酸味を優しく包み込み、過剰な糖分を必要とすることなく、 まろやかなハーモニーを創り出してくれました。 登場するやいなや、「生酛梅酒」はリキュール関係のコンクールの第一位を総なめにし、 瞬く間に世界のミシュラン星付きレストランで採用されるに至っています。
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一ノ蔵ひめぜん
一ノ蔵宮城県
一ノ蔵 チェックイン 1一ノ蔵 チェックイン 2
50
あいはらリオ
極甘ながら清々しい酸味がきいた低アルの原酒 桃の🍑ような、甘く優しい味わい キンキンに冷やして、クビのみ✌😚 熱燗にしてもおいしいらしいので、もう少し涼しくなったら、飲みたいお酒🤤
あいはらリオあいはらリオ
新政産土アース2022
新政酒造秋田県
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
新政 チェックイン 3新政 チェックイン 4
54
あいはらリオ
念願叶っての初めての新政！！ ふらりと寄った酒屋さんでGET！ 開けたての「プシュ」ってガスが抜ける感じとか、原酒なの？って思わせる程の柔らかい飲み口 果実酒のような甘く爽やかなお酒 こんなお酒、あったの？？ってな感じ ありがとう！新政！ 全量無農薬栽培で醸される「アース」は、「Colors」中もっとも農業面でのこだわりが発露している作品である。原料の「陸羽132号」は、大正時代に秋田県で生まれた米であり、「亀の尾」と「愛国」という明治時代の「日本三大品種」のうちの2つを親とする米である。ゆえに「愛亀」という愛称も持ち合わせている。この米は、詩人であり篤農家でもあった宮沢賢治が作付けを推奨したことでも有名である。冷害に強く、歴史的にも無農薬栽培に適する米であることが証明されているため、当蔵の自社圃場の作付けは主にこの品種を中心に構成されている。早くも「改良信交」と並ぶ当蔵のアイコン的酒米の趣を漂わせ初めているのではなかろうか。非常に硬質な米であり、長期の冷蔵保管により味わいは完成に近づく。
ポンちゃん
あいはらリオさん、こんばんは🌙 初新政おめでとうございます！お初がアースってスゴイですね😳‼️そして、とっても美味しそう❣️お値段的にもなかなか手が出ないので羨ましいです😆👍
あいはらリオ
ポンちゃんさん こんばんは😊初新政感動デス お値段以上の感動のお酒。偶然の出会いに感謝です。
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