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あいはらリオあいはらリオ
9 NINEGOZENSHU9純米
9 NINE チェックイン 1
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あいはらリオ
近所のスーパーでお値下けされてました! スッキリキレのあるお酒 火入れタイプの純米酒で、まろやか熟成感が楽しめます。 さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。 その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。 この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、 雑菌を抑えながらアルコール発酵を促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9(NINE)」は、全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます