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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かなたかなた

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

天吹夜に恋する純米吟醸生酒純米吟醸
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稲穂
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かなた
2.5 / - 濃いーーです。 確かに、コロナなんて暗い世の中ですが、 忘れたい時に飲むお酒も必要ですね。笑 夜に恋する!いいフレーズです。
花巴山田錦 純米吟醸 火入純米吟醸
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稲穂
31
かなた
3.5 / - 花邑の山田錦はちょっぴり珍しいとのことで。 非常に上品。華やかな甘みでした。 これは美味しい。。。 クセもなくみんなが美味しく飲めるお酒。 モダンな雰囲気を感じつつ、 ここまで洗練されたお酒は 今後どうなるんだろうな、とか思ったり。笑 ワクワク
鳳凰美田碧判 純米吟醸 無濾過本生純米吟醸生酒無濾過
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稲穂
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かなた
3.1 / - 鳳凰美田ではさっぱりしたイメージ 飲みやすいです。バランス良し!上品。 個人的にはもう少し分かりやすい方が好み。 と思いました〜
彩來純米吟醸原酒生酒無濾過
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29
かなた
3.6 / 3.5 家で飲むために、人生初めて買った銘柄。 このお酒のおかげで 日本酒を買うようになりました。 今回は無濾過生原酒。これは初めて。 僕は定番酒の方が好きでしたけど、 彩來オンリーワンな要素がちゃんとあります。 口当たりはまるでバニラのような印象。 シロップのような甘味からスッキリ後味。 さらりさらりと飲んで酔っちゃいますね。笑 初めて彩來を飲んだ時に、 このお酒は有名になる!って インスタに挙げたんですけど、 もう買えないですね。笑 (これ以上人気にならないでくれ) ご馳走様でした。
鳳凰美田初しぼり 純米吟醸 無濾過本生純米吟醸生酒無濾過
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28
かなた
3.2 / 3.3 新酒を頂きました〜 すごーくフレッシュですね。 マスカット!と表現されるのが納得。 冷酒の状態ではフレッシュさと苦味の刺々しさ。 説明にあった通り、常温になったほうが 甘みが広がり、柔らかーくなりました。 僕は常温の方が好み(味が分かりやすくて) 飲みやさと味の変化が楽しかったです。 是非皆さまのおすすめを教えてください!
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かなた
2.8 / 3.2 濃醇な香りと後味ですね。しっかりしてます。 ボリューム・立体感という言葉のイメージ通り。 一方で、気持ち程度の飲みにくさも有りました。 空けてから日をあけた方が、 おいしさが広がる感じ。 クセも無くなった印象。 ちゃんとパンチが効いた、 けれど、飲みにくさも抑えられた感じ。 好みではないけれど、好かれるのは納得。
雪の茅舎美酒の設計 純米吟醸純米吟醸
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酒肴こころや
22
かなた
3.4 / 3.2 非常にバランスの良いお酒、 なんだと思いながら飲みました。 柔らかな甘みとスッキリ加減、 後味がスッと消えていく感じ。 上品ですね。 上品という言葉が一番しっくり。 すごく好みというわけではないけど、 あっまた飲みたい、という感じ。
而今特別純米火入特別純米
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酒肴こころや
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かなた
3.6 / - お久しぶりです。而今さん!! 美味しいです。贅沢な気持ちになれます。 色んな人が美味しく飲めるお酒ですよね。 玄人の人からすると邪道なのかな… いやぁ、あったら頼んじゃいますね〜
みむろ杉純米吟醸 雄町 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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かなた
3.3 / 3.2 メロンのような香り・甘みから、肉肉しい感じ! 後味はじーんとくる苦味なイメージ。 数日おくとバナナの様な風味になりました。 みむろ杉はバランス良く、美味しいですね〜 是非、皆さんのおすすめの日本酒を教えてください。 甘ーい日本酒が好みです。
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かなた
3.8 / 3.7 ラムネのような爽やかな印象。 僕はすごく好みな味でした。 アルコール度数を抑えた設計(13%)で、 日本酒初心者に向けたお酒とのこと。 いやぁ、北西酒造の作るお酒は美味しいですね。 このお酒は標準で扱って欲しいなぁ。 美味しかった。また飲みたい。 あとロゴがいけてる。笑 是非みなさんのおすすめのお酒を教えて下さい!!
たかちよ扁平純米 無調整おりがらみおりがらみ
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かなた
3.2 / 3.3 フルーツ系の香りよく、甘味が広がりすっと消えたあとの苦味も美味い。 グレープフルーツの香りというより、メロンとかそういうイメージ。ざらざらした食感は独特ですね〜 日本酒初心者の私に皆さんのおすすめも教えてください!
理華
かなたさん はじめまして✨ 昨日の夜、このカップ酒飲んで超おいしかったので、4合瓶でも飲みたい❗って思ってたところです⤴️ ラベル、覚えとこう💕 初心者ですか❔ そう思えない見事な味の表現😍👏
かなた
@理華さん はじめまして! 初心者で日本酒バーに行ってから、自宅で飲むようになりました。 九州の方なのですね。味の濃い日本酒が多いみたいですね。是非おすすめの日本酒教えてください〜
理華
はーい🙋福岡に住んでいます🙆 私も超初心者で、さけのわのみなさんに教わりながら、日本酒飲んでいるところです😆 福岡だとヤマノコトブキ フリークスがおいしかったです🎶 一緒に日本酒楽しみましょ❗
紀土カラクチキッド 特別純米特別純米
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かなた
3.3 / 3.4 確かにスッキリしてるけど、甘みもあって美味しい。 すごくバランスがいいです。美味しい。 飽きずに飲めますね〜