かなた鳳凰美田初しぼり 純米吟醸 無濾過本生純米吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2021/10/29 13:36:542021/10/2728かなた3.2 / 3.3 新酒を頂きました〜 すごーくフレッシュですね。 マスカット！と表現されるのが納得。 冷酒の状態ではフレッシュさと苦味の刺々しさ。 説明にあった通り、常温になったほうが 甘みが広がり、柔らかーくなりました。 僕は常温の方が好み(味が分かりやすくて) 飲みやさと味の変化が楽しかったです。 是非皆さまのおすすめを教えてください！
