銀chan
ほんのり日本酒らしさを出しながら
水と同じ感覚でスッと入る
サッと飲みたい時には丁度良い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
銀chan
少し変わった名前の純米酒
ラベルには可愛いキャラの「にこまる」
ただ、にこまるにつられて飲んでしまうと
見た目と味に乖離が笑
味としては割と中間な
スモーキーでもなく
甘くもなく
味濃い料理と合わせて呑むのが良いかな
銀chan
日本酒で初の貴醸酒
買ってくれた友人からは
「甘いよ」としか聞いておらず
開ける前の期待大
飲んでみると予想を遥かに超える甘さ
デザートワインと同じくらいの日本酒版
蜂蜜を思い出す様な甘さに
少しトロッとしたテクスチャー
思わずバニラアイスにかけてしまいたい
銀chan
全体的に柔らかめな呑み心地
程よいフルーツの甘さも含まれ
まったり呑むには最高
銀chan
初の春霞シリーズ
少し苦味を感じる重みの味
後味も舌の上に残り、
さっぱり目な惣菜と合う
銀chan
デザインがとても可愛く、
スパークリングで飲みやすい
甘い米の香りが際立つ
微炭酸より濁り酒なのにとても軽く飲め、
シュワシュワの感覚を楽しめる亜麻猫
酸っぱめな匂いも泡と共に弾けてくる
銀chan
友達の結婚祝いとして、
大好きな銘柄からのPremium 2020を
スイスイ飲める特徴的なとろみに
優しいメロンの味がしっかりと
全員の笑顔が溢れる特別な日となった
銀chan
出羽鶴のつるカップ
特に味の特徴があるわけではないが、
典型的な日本酒の味よりは少し丸みがある
サッと飲みたい時にちょうど良い
銀chan
筑波山の湧水からの手搾りの酒
スッと入り少し酸味のある
レモンを想像する味
飲みやすさにリミットが掛からない
他の銘柄も試してみたい
銀chan
以前飲んだKuru Kuruシリーズの
Good Luck Summer Drunkerから
コンビネーションをやっと飲む機会が
前回の軽めな爽快さとは逆に
甘みと少し重みを感じつつ、
２つの味が混在する複雑な味わいを楽しめた
秋田雪国酵母UT-1とUT-2をベースに
こまちスペシャル酵母（R-5)のブレンド
銀chan
社会人になる友との飲み
これから忙しくなる毎日へ
頑張りのエールを送りたく
偶然見つけた「新人」を
導入酒として完璧と言えるくらい
さっぱりとして後味も残らない
ほのかなレモン風味も2021年度に
フレッシュなスタートを与えてくれた
偶然見つけた好きな銘柄の
面白い企画の日本酒「新人」
あえて直球•ど真ん中な味わいで
新しい世界へ飛び込む新人へ
これも偶然だが、秋田県産の
「ぎんさん」という新米が使われていた
偶然の掛け合わせに驚きつつ、
がんばれのエールを日本酒通して
送れたのが何よりも嬉しかった
銀chan
キリッとした入りで
少しスモーキーな後味
銀chan
入りはスッと、
残り味は定番な日本酒
銀chan
濁り酒でカルピスの酸っぱい版を思い出す
少し酸味が強すぎる気がした
銀chan
さっぱりした味わいに華やかな甘さ
とてもすっきり入って飲みやすい
銀chan
白ぶどうのような
さっぱり目な味と香り
導入酒として非常に飲みやすい
ＡＫ－１酵母
銀chan
ザ日本酒の味
ほどよく鼻を抜ける感覚
銀chan
微炭酸がさっぱり、
にごり味が少し重く残る
銀chan
少し柑橘系のさっぱりさ
酸味が特徴的
銀chan
安定の甘さでグイグイ飲める
どんな人でも日本酒を好きになれる甘さ