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羽根屋純吟 煌火 生原酒純米吟醸原酒生酒
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銀chan
搾りたての生酒を久しぶりに さっぱりとした味わいはとても美味しく 酒だけでも十分嗜めた。
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13
銀chan
辛口ではあるが、ドきついほどではなく、 口の中に入った瞬間水の柔らかさが広がり スイスイ飲める。 きりたんぽ鍋と合わせて飲んだ時、 スープの塩気とマッチしすぎて秒で堪能。
山本ストロベリーレッド純米吟醸
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14
銀chan
さっぱりとした 味わいにスッと飲みやすい心地 柑橘系の酸味を感じられた
阿櫻純米 超旨辛口純米
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14
銀chan
雑味のないストレートな味  ほんなりとしたさっぱりさと 甘みがあって塩気のあるものと合う
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16
銀chan
特別なイベントで頂いた非売品の春霞 軟水のように柔らかく 入った瞬間喉の奥までスッと入る ハイビスカスのような 甘い香りの花を連想させるような香り 苦目な大根である 沼山大根の絶品を口にしながら 喉が欲すスッキリと香を届けてくれる この一杯は忘れられない
月弓かほり純米吟醸
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15
銀chan
華やかめな香りで一杯目としてちょうど良い ほのかな甘めと果実の酸味のバランスが調和し どんな人でも飲みやすい感覚
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銀chan
朝日酒造xsnow peak のコラボ酒 デザインがとてもおしゃれでお気に入り 味はメロンを想起させる甘さと酸味 1日旅した日には沁み渡る感覚が強かった 焚き火クッカーで焼いた肉と合わせ飲み 瓶を傾け、上を向くと満点の星空 これ以上にない自然に囲まれる幸福に乾杯を
風翠純米原酒無濾過
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銀chan
とても滑らかで穏やかな味わい 微々たる量の微炭酸がこれまた良い 自然としたお米の甘みが伝わり しつこくない味わいは食事と合わせやすい
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銀chan
イタリア語で桃の意味を持つ「ペスカ」 失礼ながら桃の天然水レベルの桃味を 想定して飲んだら大間違い。 ネクターよりは少し甘みの少ない 黄桃を想像させる濃さと裏の酒らしい香り 濃すぎると感じたら炭酸水で割ると良い デザート感覚で飲む日本酒ではあまり見ないタイプ
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銀chan
水のように軽く入り 最初の味はほのかに甘い 喉を通るに連れ、 辛口であることを思い知らすように 最後は鼻を抜ける感覚がたまらない 食事とも合わせやすく 始めの一杯としても優秀
萩錦登呂の里特別純米
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銀chan
さっぱりとして雑味のない味 赤みの魚や鰹のたたきとも合わせやすい 食事中のお酒として最適
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銀chan
一瞬重めな酒に感じたが、 ほんのり青リンゴの香りの甘味が残る しつこくない甘さが食事と合わせやすく スッキリと飲み干せた
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