水霧 珊
屋守は本当に美味い！
純米なので、香りは大人しめですが、米の旨味と風味は豊か。
ウマズラハギの刺身と肝、鯵のなめろうでマリアージュ。美味。
派手過ぎず、地味過ぎず。
まったりゆったりと幸せを噛み締めたい休日に、屋守は最適かもしれません。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
水霧 珊
今年も苺ヨーグルト感はあり、ゴクゴクいけてしまう危険酒ｗ
春らしい桃色のにごり酒は最近、別蔵でも増加してる気がするんですが、個人的には尾瀬雪の桃色にごりが一番好きかもしれません。
水霧 珊
香りはフルーティー、口に含むと甘味とほんのりとした酸味。米の甘旨味を存分に楽しめる。
アルコール感は程々なので、スルスル飲んでしまう系ですね。
鮭のカマを塩焼きにしたもの、レバニラでマリアージュ。
レバニラでも美味しかったですが、塩焼きのようなシンプルな物の方が、お酒をも楽しめるかと思いました。
あと、茶碗蒸しが食べたくなりましたｗ
水霧 珊
透き通ったアルコール感とパイナップルのような酸味のある三連星。
ついつい、純吟を買ってしまった為...ジェットストリームアタックを彷彿させるラベルカラーではなくなってしまいましたがｗ
そういったネタ関係無く、コレは美味しいやつだという事は確かなやつです！
購入場所は三益酒店にて。
水霧 珊
★1つでもやはり美味い！
ふと、300mlの飲み切りサイズを見つけてしまったので購入ｗ
真鯛の刺身、梅しそ〆鯖とマリアージュしましたが、やはり王祿は刺身との相性は良い気がします。
水霧 珊
ピンク色のにごり酒。
苺のような甘酸っぱさがあるものの、クドくないのでサラッと飲めます。
アル度も12度と、日本酒としては低い方なので、甘酸っぱいジュースみたいでゴクゴクいけてしまう危険酒ですねｗ
1升瓶でしか出ていないのですが、お値段は2300円＋税なので...それを考えると安いのかな？
水霧 珊
特約店の銀座君嶋屋で購入。
(横浜君嶋屋の支店です)
フレッシュな王祿。美味い！！
イマドキの日本酒とは違って、ちょいとクセのある酒なのですが...個人的には、そのクセが美味いと感じる部分です。
王祿は結構、好き嫌いがハッキリ別れるタイプの日本酒だと思いますが、合わせるなら、鶏たたきの昆布〆を塩で...とか...あっさりサッパリな物と合わせる方が、このフレッシュな王祿は美味しいかなと思います。
水霧 珊
甘いけど、あとからちゃんと来る日本酒感。
甘過ぎないベイクドチーズケーキや、ビターチョコとの相性は良さそうでした。
500mlの飲み切りサイズなので...1時間経たずに空いたのは言うまでもないですｗ
水霧 珊
甘旨系ですが、山田錦の日本酒ではあまり感じた事が無いアルコール感が強めな中級者向け。
まぁ...度数17なので、妥当なのかもしれませんがｗｗｗ
純米酒として...という視点から見るに、香りは華やかで花開いているので、少し吟醸っぽさがあります。
味は、結構しっかりめなので、純米酒というのも頷けます。
生酒なので、多少若い感じがありますが...品質の良い白ワインのような感覚で飲めるのでは？と思うので...実際、自身では試してはいませんが、居酒屋で1人しっぽり飲むという感じより、パーティー系で、ピザとかに合うのでは？と思います。
(現状の時世には合わない例えですけどｗ)
ここからは、ボクの個人のガチな感想ですがｗ
山田錦の日本酒は基本的に、サラッと飲みやすく万人受けしそうな物が多いので、山田だからと買うと失敗するかもしれないのが、このWなのかな？と思いました。
ただ、ボク自身は多様性を良い意味でアリと思っているので、そういう感覚になれる人は、美味しく飲めるような気がします。
水霧 珊
銘柄を新規設定しても、全く受け付けられないので...未設定になってしまっています。
気になる方は、ラベル裏の画像を参考にしてくださいm(_ _)m
水霧 珊
甘旨ー！！！！！！(￣∀￣*)
いやこれ...オマチストじゃなくても全然美味いですｗ
正直、色々な日本酒を飲んできていますが、オマチストなる者が生まれる意味が理解できる程の旨さ！！
前年度の赤磐雄町の榮光冨士も飲んでいますが、正直、今年の赤磐雄町の榮光冨士は大成功なのではないでしょうか。
雄町の日本酒では、基本的に自身の中では、魚の西京焼きがベスト肴なのですが...今回はそれを入手するのが面倒だったので、ファミマの味噌チキンカツと共にいただいたのですが...コレはコレで正解でしたｗ
水霧 珊
雄町だけど、サラッと飲めるエロ不動。
雄町初心者には丁度良い感じかなと思いますが、生粋のオマチストの方々には、ちょっぴり物足りないかもしれないですねｗ
でも、美味しかったです^^
水霧 珊
香りは華やかで甘いけど、ベタベタはしない。
例えるなら...真っ赤に熟した苺のような甘酸っぱさかな？
尾瀬雪は、こういうの得意ですよねｗｗ
飲んだ感じ、結構な甘みがあるので...もつ煮とかは勿論、嫌な甘みではないので甘さ控えめのプリンとか、スイーツ類とも相性は良さそうな感じでした。
コメカミにくるような、激甘なお菓子以外であれば...ですよ？ｗ
水霧 珊
サラッと、スルスル飲める羽根屋。
何を買おうか迷ったら、とりあえず羽根屋を買っておけば、先ずハズレは無いと思いますｗ
水霧 珊
2020年、やり残した(飲み残した？ｗ)ので、購入。
妙延は、やはり、ジューシーで美味しい。
これでやっと2020年を終え、2021年を突き進めるｗｗｗ
こんな美味しい物を飲みながら、熊本城復興支援ができるのだから...良買い物だと、森くまシリーズを買う時はいつも思います。
水霧 珊
一口付けて、これは美味いやつと分かる逸品。
まろやかな優しい米の甘さが広がる。
値段的にも安いと思う。
水霧 珊
フルーティーで甘酸っぱい。
飲みやすくスイスイ飲める。
夏といえばコレ！
という感じの一本。
水霧 珊
優しい甘さと旨み。
余韻の中に、これぞ日本酒！感も感じられる逸品。
これでお値段、1,000円ちょいだから...本当にコスパも良い。
コスパだけじゃなくて、美味しさもあるから相当良き。
※忙しかったので飲んだ日と投稿日の間が開いてしまいました。
水霧 珊
美味い。
やはり、雄町は濃くて美味い。
多少、味の濃い肴とも合わせ易い。
二兎は結構好きな日本酒の1つ。