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花の香桜花純米大吟醸原酒生酒無濾過
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ふくはら酒店
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水霧 珊
香りはフルーティー、口に含むと甘味とほんのりとした酸味。米の甘旨味を存分に楽しめる。 アルコール感は程々なので、スルスル飲んでしまう系ですね。 鮭のカマを塩焼きにしたもの、レバニラでマリアージュ。 レバニラでも美味しかったですが、塩焼きのようなシンプルな物の方が、お酒をも楽しめるかと思いました。 あと、茶碗蒸しが食べたくなりましたw