しろくま
重さはなし
深み、芳醇さ、辛味もほどよく、香りも華やか
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タイムライン
しろくま
甘すぎず、料理を邪魔しないタイプ
比較的軽めに飲めた。
しろくま
旨みも甘味も感じるお酒。
私には少しガツンとめ。
しろくま
他の本醸造と飲み比べてもエグみの無さがすごい。
純米酒みたい。
香りも濃く、旨味がしっかりなのに重くなくて飲みやすく、上品で美味しい。
しろくま
初日は辛め、ふくよか、お米の味がしっかり
それ以降は甘さが引き立つけどほんのりいい辛味
軽くスッキリ系に変化
しろくま
初日
初めのひとくちは、香りとフルーティーさがすごい。サラッと飲める印象。でもお米の味がすごい。
2日目
ふくよか
少しの酸味
お米の味がさらに増した。
旨口
しろくま
甘い とにかく甘い
しろくま
無垢
味わい深め 少しの酸味
しろくま
一口目はキリッとメロン
二口目からは甘さと酸味が引き立つ