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ブレブレですね。読めなかったので、あの、あさひどりみたいなやつって頼みました
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ド派手ラベルですね。春菊のサラダと。
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会津の五ノ井酒店限定のお酒。ぴちぴちガス感があるね。美味しい。そして鱧の炙りときゅうりの三杯酢も最高。
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今週もお疲れ様でした！
初手でずっと飲んでいたいお酒を頼んでしまった。
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チョコ系のコク。ナンプラーのよく効いた切り干し大根とパクチーの和え物と。
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雄山錦。すっごくふくよか。ふわっふわやな。
泉州の水なすのお刺身と。季節ですね！
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今日もお疲れ様でした！はーー、美味しい。炭酸ジュースみたいだ。
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翡翠かと思ったら酔だった。いちじくの田楽と（美味しい！）
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喜多方産のお米を東京で扁平精米して会津で作ったお酒とのこと
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りんご酸。りんご味🍏だ。甘味香りがそれほど強くないのでお料理にも合う。いわしのたたきと。
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このお店、夜は日本酒居酒屋ゾーンと立ち飲みバーゾーンがあって、気楽に使えてすごくいいね。日本酒も60種類そろってるみたい。（昼はカフェ）
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今日はお料理をがんばったので、そういうときは伯楽星ですね！
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今日の一杯目はこちらで。シャンパンみたい。グラスもシャンパングラスっぽいですね。sghrのグラスだそうです
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冷酒で飲みましたがこれはどうやってもうまいやつですね。今日一番のおすすめですとのことです。そうだろうなあ
硬質な酸味。たぶんこれが温度に応じて開いていきそうな予感がある
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2件目。おでん🍢を頼みました
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なぎに福島以外のお酒が置いてるよと聞いて頼んでみた。天明の曙酒造で修行した方が作っているつながりで置いてあるのだとか。濃いめ、このへんは滋賀県的かも。
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おだやかでお料理に寄り添う。ナッツなどのおつまみでも単体で飲むのもよい。新しい蔵のお酒で華やか系ではないのが面白い設計だなあと思った。家に一本置いておきたいね
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熟成酒を常温で。おつまみはスナップエンドウと菜の花の胡麻和え。
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常温で。おだやかでウドのおつまみによく合う