ハム醸し人九平次黒田庄に生まれて萬乗醸造愛知県2024/10/5 5:31:05知心寮27ハムグレープフルーツのよう柑橘系の香りがありますが、その中でも強めの香りがあります。スッキリとした酸が心地よく、繊細で滑らかな一本です。
ハム大納川天花大納川秋田県2024/1/20 3:35:20知心寮35ハムあきたこまち」を全量使用し、 スッキリタイプの蔵付き酵母「D-121」で醸しました。 お米の系譜番号が「31」で、 縁起のいい数字「エンジェルナンバー」のひとつである事から、ラベルには天使👼(キューピット？)を採用。 さわやかジューシーな旨味に加え、運気アップの願いも込めたお酒です。
ハムまんさくの花Sparkling dolce日の丸醸造秋田県2024/1/20 3:30:56知心寮34ハム日本酒とは思えない、白麹を使用した、ほんのり甘く酸味豊かな一本です。 爽やかな味で、良い食中酒です。
