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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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好きなお酒は日本酒、ウイスキー、焼酎、ビール、ワイン。好きな食べ物は鮨、生モノ(ほやとか、白子とか、馬刺しとか、生卵とか)、天ぷら、桃。最近のテーマは「怒らない」。気ままに記録します。

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チェックインの多い銘柄

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
惣邑 チェックイン 1
惣邑 チェックイン 2惣邑 チェックイン 3
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manaken
山形の惣邑、純米酒。たぶん初めて、結構珍しい気が。やや甘口に感じたが軽やかでおでんと相性抜群。あと一日、頑張ります!
綾菊無濾過原酒生
綾菊 チェックイン 1綾菊 チェックイン 2
綾菊 チェックイン 3綾菊 チェックイン 4
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香川のお酒。無濾過原酒生。いわゆるアル添ですが、生酒&度数19度だけあって、とてもパンチが効いており、濃い味の肴と相性抜群。生カラスミ初めて食べました。美味い!皆様にとって良い年でありますように!!
旭神威 チェックイン 1
旭神威 チェックイン 2旭神威 チェックイン 3
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先日旅行の旭川、高砂酒造で購入した1番高いお酒(笑)、旭神威。精米歩合35%の純米大吟醸。火入れ1度だからか、やや辛口だが、爽やかな口当たりで美味しい。お刺身と、日本酒にしか合わないホヤ、コノワタと。皆様、良いお年を!
五十嵐 チェックイン 1五十嵐 チェックイン 2
五十嵐 チェックイン 3五十嵐 チェックイン 4
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築地の寿司屋で忘年会。埼玉は飯能の五十嵐。辛口。究極のサバ、熟成鮨。とにかく美味すぎて昇天。酒に合いすぎて困るレベル。良いお年を。
国士無双 チェックイン 1国士無双 チェックイン 2
国士無双 チェックイン 3国士無双 チェックイン 4
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manaken
北海道・旭川の高砂酒造を訪問!試飲でほろ酔いした勢いで、近くの寿司屋で国士無双!美味い!一気に贔屓の銘柄になりました。当然山ほどお酒買いました(笑)
善知鳥 チェックイン 1
善知鳥 チェックイン 2善知鳥 チェックイン 3
17
manaken
青森の善知鳥(うとう)。初めて呑みました。精米歩合40%の大吟醸。純米ではない。でも美味い。複雑な感じ。結局吟醸とか純米とか色々あるけれど、自分が美味しいと感じるお酒を飲むのがいいですね。
酒ぱい
美味そうやないかい!
manaken
ハイ、ただただ美味いデス
紀土純米吟醸
紀土 チェックイン 1
紀土 チェックイン 2紀土 チェックイン 3
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manaken
烏賊専門店で、和歌山の紀土。キリッとするけど甘みも感じて飲みやすい。これは危ないやつだ(笑)烏賊の王様・アオリイカ、白子ポン酢。今夜も昇天。。
澤乃井 チェックイン 1澤乃井 チェックイン 2
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manaken
東京のお酒・澤乃井。吟醸でも無ければ、純米でも無い。でも十分美味しい!やや辛口、キリッとしてる感じで、生物に合う。この1合瓶に入ってると何故だがさらに美味しい気がするなー。
天平 チェックイン 1
天平 チェックイン 2天平 チェックイン 3
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manaken
三陸産の七夕ほやのポン酢和え、蒸しほやのバター醤油を高知の大吟醸原酒・天平でいただく。うーむ、ぶっ飛んだ!!素敵な週末を!
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