manaken獺祭 磨き三割九分旭酒造山口県2024/2/10 10:54:312024/2/1019manaken獺祭、純米大吟醸、精米歩合39パー、やや辛口寄り。うーん、うまい。惣菜祭。国技館の焼き鳥美味し!素敵な連休初日夜が始まったっ!
manaken惣邑長沼山形県2024/2/8 13:54:392024/2/825manaken山形の惣邑、純米酒。たぶん初めて、結構珍しい気が。やや甘口に感じたが軽やかでおでんと相性抜群。あと一日、頑張ります!
manaken綾菊無濾過原酒生綾菊酒造香川県2024/1/7 11:03:402024/1/716manaken香川のお酒。無濾過原酒生。いわゆるアル添ですが、生酒&度数19度だけあって、とてもパンチが効いており、濃い味の肴と相性抜群。生カラスミ初めて食べました。美味い!皆様にとって良い年でありますように!!
manaken旭神威高砂酒造北海道2023/12/31 11:42:232023/12/3122manaken先日旅行の旭川、高砂酒造で購入した1番高いお酒(笑)、旭神威。精米歩合35%の純米大吟醸。火入れ1度だからか、やや辛口だが、爽やかな口当たりで美味しい。お刺身と、日本酒にしか合わないホヤ、コノワタと。皆様、良いお年を!
manaken五十嵐五十嵐酒造埼玉県2023/12/29 8:58:342023/12/2923manaken築地の寿司屋で忘年会。埼玉は飯能の五十嵐。辛口。究極のサバ、熟成鮨。とにかく美味すぎて昇天。酒に合いすぎて困るレベル。良いお年を。
manaken国士無双高砂酒造北海道2023/12/3 10:22:072023/12/317manaken北海道・旭川の高砂酒造を訪問!試飲でほろ酔いした勢いで、近くの寿司屋で国士無双!美味い!一気に贔屓の銘柄になりました。当然山ほどお酒買いました(笑)
manaken善知鳥西田酒造店青森県2023/11/11 10:15:012023/11/1117manaken青森の善知鳥(うとう)。初めて呑みました。精米歩合40%の大吟醸。純米ではない。でも美味い。複雑な感じ。結局吟醸とか純米とか色々あるけれど、自分が美味しいと感じるお酒を飲むのがいいですね。酒ぱい美味そうやないかい!manakenハイ、ただただ美味いデス
manaken紀土純米吟醸平和酒造和歌山県2023/11/11 9:27:562023/11/1119manaken烏賊専門店で、和歌山の紀土。キリッとするけど甘みも感じて飲みやすい。これは危ないやつだ(笑)烏賊の王様・アオリイカ、白子ポン酢。今夜も昇天。。
manaken澤乃井小澤酒造東京都2023/11/4 13:32:552023/11/412manaken東京のお酒・澤乃井。吟醸でも無ければ、純米でも無い。でも十分美味しい!やや辛口、キリッとしてる感じで、生物に合う。この1合瓶に入ってると何故だがさらに美味しい気がするなー。
manaken天平土佐鶴酒造高知県2023/11/2 14:51:092023/11/211manaken三陸産の七夕ほやのポン酢和え、蒸しほやのバター醤油を高知の大吟醸原酒・天平でいただく。うーむ、ぶっ飛んだ!!素敵な週末を!
manaken正雪神沢川酒造場静岡県2023/10/29 9:33:102023/10/2918manakenうーむ、これまた美味いです。静岡のお酒いいですね!貝とお酒の相性がすごいというのとが、今日分かりました😁