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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
naonao
日本酒含めて、ワイン🍷や焼酎、ウィスキーからバーボン🥃とアルコール大好きです。表現は不得手ですが、楽しく飲めるお酒が大好きです。基本、家飲みなので4号瓶中心

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新政ラピス純米吟醸生酛
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nao
何回飲んでも美味しい。青リンゴジュースと蜂蜜レモンを足して割った感じの甘さと酸味😊苦味は殆どなく、最後に木桶の香りの余韻☝️これは極上の甘旨ジュース。アルコール感も全くないので、日本酒初心者の方にも是非飲んで欲しいです。
仙介純米吟醸 ありがらみ 無濾過生酒原酒純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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nao
グレープフルーツ感たっぷり。🍊甘味、酸味プラス苦味と微炭酸。今まで仙介はどれを選んでも外したことがありません。きっと日本酒苦手な方でも美味しく飲めるのではと思います。
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nao
美味しい😚いつもの赤武らしい華やかさは感じませんが、これこそ、ひやおろしって感じの落ち着いた味わい。青りんごのような爽やかな香りで、すっきりしていて、甘ったるさもなく、キレも抜群。心底、美味しい👌
Z 純米吟醸純米吟醸
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nao
すっきり華やか。流行りの甘旨系ほど甘味を感じさせず、切れる飲み口もあり、バランスよく旨いって感じます。美味しいです。
風の森秋津穂657純米生酒無濾過
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nao
何度飲んでも、爽やかなグリーンの果実の香りと酸味と甘味と苦味のバランスが良いなと感じます。微発泡のシュワシュワ感と相まって、食中酒としても秀逸だなと思います。最後に苦味が残って主張してます。
くどき上手雄町44純米大吟醸生詰酒
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nao
雄町米100%。穏やかな吟醸香。控えめな甘味。苦味と酸味が主張してました。食中酒にナイスバランス。フルーティさはない感じで、全体に穏やかなお米の旨味が拡がります。
冩楽純米 一回火入純米
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nao
甘旨で、すっきり切れるあと口の絶妙なバランス。単飲みもアリですが、食中酒としても抜群ですね。コストパフォーマンスも最良。めちゃくちゃバランスが良いです。
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nao
山田錦100%。やっぱり美味しい🤗ヨーグルトジュースか乳酸菌飲料って感じです☝️何度飲んでも驚きますね。酸味と甘味のバランスが抜群なのでしょうね👌香りも乳酸菌っぽい感じで、苦味が殆ど感じられません。
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nao
Ohmineのカップ酒。クオリティはその辺りのカップ酒のレベルを圧倒的に凌駕してます😳山田錦100%。香りは他のOhmineの様な芳香は乏しいですが、一口含んだ後の口中と鼻腔に拡がるフルーティな甘旨さとキレの良さは抜群でした。 100mlサイズだった為、2本買いしましたが一瞬で無くなりました。
讃岐くらうでぃ讃岐くらうでぃにごり酒
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nao
これは日本酒?とても😅日本酒とは思えない。全く新ジャンルの飲み物。味は甘酸っぱい。まるでジュース、レモネードの様な酸味と甘味。甘いけど甘ったるい感じではなくてスッキリ。レモネードの様なヨーグルトの様な。新しい飲み物☝️
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nao
青りんごとパイナップルの香り。僅かな酸味と甘味。トニックウォーターを飲んでいるようにスルスル飲めます。後味もスッキリ。
東洋美人醇道一途 亀の尾純米吟醸
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nao
東洋美人らしい香り。柑橘っぽい苦味と甘味が少し。苦味が際立つ感じ。でも嫌な感じは皆無です。山田錦と比べて日本酒らしい味わい。 2日目、口にした瞬間、味がすごく変化していてビックリ。苦味が消えて、甘旨に変わっていました。
新政ラピス純米吟醸生酛
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nao
美山錦100%、6号酵母。すご〜くおいしい👌アルコール感まったく無し。苦味も全く無くて、少しの酸味と甘味が主張してます。まるで蜂蜜ウォーターって感じ。度数13度と相まって、すごく飲みやすかったです。
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nao
糸島産山田錦100%。 瑞々しい。度数15度なのにフレッシュ感あふれた感じでスルスル飲んでしまいました。スッキリした旨味と苦味が良いバランスですね。淡麗旨口って感じで、普通に美味しいです。
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nao
山田錦の旨味とレモンの爽やかさとグレープフルーツの香り&瑞々しさ。甘さもくどく無くてスルスルと飲めました。苦味もグレープフルーツを連想させる果実感たっぷり。ジューシー感に溢れていました。大変おいしかったです。
多賀治純米雄町原酒生酒無濾過発泡
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nao
入手困難酒、やっと手に入り飲むことができました。シュワシュワ感と控えめな甘味、苦味も少なく、レモンのような酸味で今の暑い季節にも呑みやすく、単飲みでも食中酒としても、どちらも美味しく頂きました。4合瓶はあっという間に空っぽに。
荷札酒 備前雄町純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
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nao
甘旨系。苦味も感じますが甘さが際立つ感じ。単飲みお勧めな感じかな🤔日本酒苦手な方でも美味しく飲めるのでは無いでしょうか?この系統大好きです。
ロ万純米吟醸 一回火入純米吟醸
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nao
すっきり、キレが良くてするする飲めました。アルコール感は強めですが、甘ったるさが無くて、食事の邪魔を全くしません。究極の食中酒といった感じ。次は是非、燗してみたい。
森嶋雄町 純米大吟醸 瓶燗火入純米大吟醸
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nao
芳香、甘味が少なく、若干アルコール感強めですが、日本食の食中酒としてはピッタリ😋口に含んだ時の僅かなピリピリ感と酸味と苦味がスッキリ切れる感じ。最近、甘旨系のお酒が続いていたので久しぶりって感じでした。
風の森秋津穂 657純米生酒無濾過
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nao
微発泡。苦味と酸味と甘味のバランスが抜群、ジューシー感たっぷり。苦味が最後に主張して来ますが、シュワシュワ感でスッキリ。お米の旨味もたっぷり感じられて、すご〜く美味しかったです😋焼肉と一緒しましたけど相性抜群でした。