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nao

東洋美人醇道一途　亀の尾純米吟醸

澄川酒造場山口県

2021/9/2 9:14:20

2021/8/8

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nao

東洋美人らしい香り。柑橘っぽい苦味と甘味が少し。苦味が際立つ感じ。でも嫌な感じは皆無です。山田錦と比べて日本酒らしい味わい。 2日目、口にした瞬間、味がすごく変化していてビックリ。苦味が消えて、甘旨に変わっていました。