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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
RyoRyo

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タイムライン

紫宙綿あめラベル純米吟醸
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Ryo
わためのような甘さで呑んだあとはスポーツ飲料の清涼感と説明され購入。とにかく甘さを感じるお酒でアルコール分が低いせいもありグイグイ呑めました。
未完純米吟醸生酒無濾過
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Ryo
薄濁でフルーティさはそれほど感じられない。その代わりに旨味とジューシーさを強く感じる。とても飲みやすく良いお酒でした。
吉乃川低温瓶囲い純米吟醸原酒無濾過
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Ryo
新潟ぽんしゅ館にて購入。 フルーティさは感じられないが、力強さがあるお酒。食中酒にぴったりだと思います。
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Ryo
新潟酒の陣で試飲し購入。 現場では酔っていて確認していなかったが、新之助という聞いたことがない食用米を使った生原酒。香りはそれほど感じないが甘く後味が持続する感じが気に入りました。ただ通常販売ルートに乗ることがなさそうに思え残念。
純米吟醸生酛
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Ryo
近くのスーパーで購入。 華やかな香りやフルーティな味ではないが普段呑みに良い感じのお酒でした。
雁木純米吟醸原酒生酒無濾過
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Ryo
都内サクライ酒店で購入。 開店当初から置いている銘柄とのことで他にもスパークリングなど同銘柄を購入。開けた当初は僅かな発泡があり、香り味も良かった。まだ開けていない銘柄も楽しみだ。
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Ryo
岐阜の道の駅へ立ち寄った際、名前とジャケットで購入。残念ながら香り、味共に少し物足りなさを感じた。 自分には合わなかったようだ。
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Ryo
見学後現地で試飲。 辛口は好みではなくどうかと思いきや、そこまで気になるものでもなく前後で良い方に評価が変わった。
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Ryo
蔵見学後、有料試飲で呑んでみた。 香りも良く美味しいがお値段が高い。 普段呑みはハードルが高く、何か記念用に呑むものだと思う。
三諸杉蔵出し限定酒純米大吟醸
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Ryo
吟醸と一緒に大吟醸も購入してみた。 香りはこちらのほうが強かったが味は薄く感じた。言い方を変えると繊細と表現すると良いのかもしれないが、吟醸のほうが自分的には好み。
みむろ杉蔵出し限定酒純米吟醸原酒無濾過
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Ryo
現地の酒造店舗にて購入。 香りはそれほどでもないが洋梨のような甘さがありとても美味しかった。残念なのは漢字の「三諸杉」は県内限定とのことで県外では購入できなさそうなこと。平仮名の方も試してみたい。
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Ryo
初めての田酒。 タイムラインに出ており飲みたいと思っていた矢先購入できた。香りはマスカット、呑んでみるとフルーティではなく食事に合う感じの重厚感。吟醸や大吟醸も試してみたいと思った。
澤屋まつもと守破離 うすにごり 山田錦生酒
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名酒館 タキモト
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Ryo
旅先で気になり購入。 最近薄濁を優先して買ってる。注いでみると想像より強めの炭酸。力強い中に甘みが感じられ、個人的に甘さは微かな洋梨のようでした。少しずつ3日にわけて飲みましたが、最終日には炭酸が抜け、甘味が強く感じられました。
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Ryo
江戸時代の製法で作ったと言う表示を読み購入。 超甘口と説明があったが、私には麦芽のような甘さと感じた。アイス、チョコとよく合う不思議なお酒でした。
雅山流裏雅山流 九郎左衛門
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Ryo
みなとみらいの某店で何となく注文。 想像以上に好みの味だった。山形のお酒とのことで現地を訪れた際に探してみたい。
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Ryo
山形白布温泉そばの太田酒店にて、店頭で手に取りなんとなく購入。 四蔵のユニットで秋は東光であることを後ほど知る。 東光は気に入っている銘柄でこのお酒も飲みやすく美味しかった。
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Ryo
常温と、キンキンに冷やしたものと双方で飲んでみた。 どちらでも飲みやすくフルーティさもあり良いお酒だと思う。3枚めの写真は函館空港で見つけたもの。新選組ラベルも売られていた。
久◯純米吟醸原酒生酒中取り
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Ryo
新函館北斗駅の稲村屋で飲み比べ。 フルーティで飲みやすいお酒でした。土産にしようか迷いましたが今回は別銘柄をチョイス。
五稜水晶にごり純米吟醸生酒
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Ryo
新函館北斗駅の稲村屋で飲み比べ。 フルーティで旨味が感じられて家飲み用に購入。 函館空港でも目にした。
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