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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
NoriNori
基本的にはネットで得た情報を基に酒屋にて購入して家飲み。外飲みは殆どしない。 備忘録のためにやってます。語彙が貧弱なのはお許しください。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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紀土純米吟醸 春ノ薫風 生酒
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家飲み部
36
Nori
名前の通り春の薫風を感じるようなフローラルでフルーティーな甘みが感じられます。舌で春が味わえるコスパ最高の酒です。
上亀元純米吟醸 亀の尾100%
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家飲み部
33
Nori
「上質な喜びのもとになる酒であれ」という思いから付けられた上喜元の坂田酒造の杜氏が自ら栽培した亀の尾100%で醸した上亀元。美味しい理由しか見当たらない。★★★★★
一白水成純米吟醸 生酒 槽垂れ
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家飲み部
40
Nori
槽から流れ出た搾りたての酒をそのまま瓶詰めしただけあってフレッシュ感が凄い!酸も少々強めに感じます。
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家飲み部
36
Nori
雪の中に咲く椿とウサギのラベルが名前の通り冬をイメージしていてとてもいいですね。米の旨み、雑味と腰の強さを感じることができます。
蒼空純米生酒 美山錦 おりがらみ
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家飲み部
40
Nori
上品な味わいと旨みが堪りません。澱を絡めるとよりコクがでて旨味がさらに増します。
蒼空特別純米 短稈渡船 無濾過生原酒
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家飲み部
45
Nori
山田錦の交配種だけあって甘味と旨味が純米らしい味わいを残しています。
鳳凰美田純米吟醸 初しぼり 生酒
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家飲み部
45
Nori
新酒の初しぼりきました!フルーティーな香りと新鮮な口当たりが美味しい!
山本純米吟醸 ターコイズブルー
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家飲み部
52
Nori
爽快な果実味と旨味の仕上がり最高ですね。