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大好きな宮泉
ほんのうっすらだが黄色っぽく着色、香りは控えめ
軽やかな口当たりでゆっくりと米の旨味が深まってくる
余韻は潔くさっと引いていく
冩樂が人気だけど普段飲みにはこちらがいい
販売店が増えてくれるとうれしい
【Spec】
商品名：宮泉 火入
特定名称：純米酒
アルコール分：16度
原料米：夢の香
精米歩合：60％
価格：720ml 1,788円
備考：-
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こちらも金紋錦を味わいたく酒蔵で購入
うっすら黄色っぽく着色、香りは控えめ
重みのある口当たり
軽い苦味、リンゴを感じるフルーティーな米の旨味を
感じた後、甘味が広がり余韻は強く長め
金紋錦使用酒では標準レベル
【Spec】
商品名：大信州 稲の花
特定名称：純米吟醸
アルコール分：16度
原料米：金紋錦
精米歩合：55％
価格：720ml 1,925円
備考：長野県限定販売
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金紋錦を味わいたく酒蔵で購入
無色透明、微発泡、うっすらアルコールっぽい香り
さらっとした口当たり
軽い苦味、リンゴを感じるフルーティーな米の旨味を
感じた後、甘味が広がり余韻は長め
前回、山恵錦を購入したがこちらはより穏やかな味わい
金紋錦使用酒では標準レベル
【Spec】
商品名：御湖鶴
特定名称：純米吟醸
アルコール分：16度
原料米：松川村産金紋錦
精米歩合：50％
価格：720ml 2,200円
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武勇
茨城県結城市の株式会社武勇のお酒
小川酵母を味わってみたくて購入
酸が少なく香りが穏やかな事が特徴なので私の好みにぴったり✨
この武勇も小川酵母の特徴がよく出ていて
飲み疲れする事なく山田錦の旨味を優しく感じさせてくれます
コストパフォーマンスが高いですね👍
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：麹米55%、掛米65%
アルコール度数：15度
購入店：さかや栗原
購入価格：1400円
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富山の居酒屋で味わってから嵌まって定期的に購入してます
その中でもこの愛山は最高峰
愛山好きの私にぴったりの最高の一本です
「情熱の焔、想いを込めた一滴」
しっかりと受け止めました👌
原料米：愛山
精米歩合：55%
アルコール度数：16度
購入店：さかや栗原
購入価格：1720円
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BlackPhonex にもやられたけどこれもまた本当に美味しい
WineCell と言うだけあって遠くにブドウの風味を感じる
穏やかで優しい主張で飲み疲れしない味わい
またもや最高の一本に出会えました👌
原料米：兵庫県西脇地区産山田錦100%
精米歩合：55%
アルコール度数：16度
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今年はにごりが人気ですね
普段は飲まないのですが買ってみました
おりは少な目だけど山田錦の旨味を充分に味わえます
優しい口当たり
あとからラムネの味が広がります
この爽やかな味わいがいいな
原材料米：山田錦
精米歩合：60%
アルコール度数：13%
購入店：望月商店
金額：1793円
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酒蔵で購入した普通酒
他は全て売り切れ💦
人気ですね
香りはないけどすっきりして普段飲みにちょうどいい
普通酒でこれだと他の種類はどんな感じなのか
とても気になります
買えないけど...
原材料米：－
精米歩合：－
アルコール度数：15%
購入店：岡崎酒造
金額：1250円
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店頭に並ぶと真っ先に購入してしまう冩樂
そして後悔が全くない
今回も大満足な味わい
米の旨味と甘味が真っ先に口一杯に広がる
果実の風味を感じさせながらさっと引いていく
ついつい杯を重ねてしまうね
原材料米：－
精米歩合：60%
アルコール度数：16%
購入店：望月商店
金額：1898円
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長野県木島平産の金紋錦100%
爽やかな柑橘系の味わいが口一杯に広がる
すっと引いて後口がさっぱり
これが金紋錦の味わいなのね
もっと色々な銘柄を試してみたいな👌
原材料米：金紋錦
精米歩合：59%
アルコール度数：16%
購入店：地酒屋宮島
金額：1676円
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新潟県佐渡市北雪酒造のお酒
どっしりした米の旨味が口一杯に広がる
心地よい甘さを感じた後、すっと引いていく
そのままで飲んでもいいし、ロックで飲むのもいい
佐渡のお酒はいいな😉
原材料米：五百万石
精米歩合：60%
アルコール度数：17%
購入店：伊勢元酒店
金額：1540円
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クラシックを聴かせて発酵させた日本初の音楽酒との事
喜多方の蔵本さんにお邪魔して蔵の見学、
全種類の試飲をさせていただきこれに決定😆
すっきりした山田錦の旨味と甘さ
ゆっくりと引いていき旨味が舌に残り長く楽しめる
また酒蔵でゆっくり試飲したい
原料米：山田錦
精米歩合：40％
アルコール度数：17％
購入店：小原酒造
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栃木県益子町外池酒造店のお酒
桃やさくらんぼを思わせる華やかな味わいが好きで
定期的に購入してる一本
こちらも味わい豊かで爽やかな後味が心地いいな
一緒に購入した望のグラスでいただきます😆
原材料米：岡山県産雄町
精米歩合：50%
アルコール度数：16%
購入店：酒のおおぶち
金額：2200円
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大好きな愛山を使用した期待の一本
ふわっと口一杯に広がる優しい甘さとさっと引いていく潔さ
軽く冷やす位がちょうどいいね
尾瀬の雪どけは常にストックしているよ
製造：龍神酒造
精米歩合：48%
アルコール度数：16度
原料米：兵庫県産愛山
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大好きな愛山を使った七水銘柄のチャンレンジ酒シリーズ🏆
白桃🍑と表現される優しい味わいが心地いいな
そこにほんのり酸を感じる
ずっと飲み続けていたくなるね
原料米：愛山100％
精米歩合：55％
アルコール分：16度
購入店舗：栃木市、おおわだ酒店
納入額：2,200円
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熟成酒ブレンドと言うものを初めて飲んだ
この一本に掛けた情熱と手間
姿勢を正して飲まないとね
私にはこの至高の味をうまく表現できない
そしてこれほどのお酒を飲んだ事がない
ただただ出会えた事に感謝
原料米：兵庫県東条特A地区産山田錦
精米歩合：40％
アルコール度数：16～17％
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７号酵母と愛山の組み合わせ
軽いガス感と共に広がる甘くフルーティーな香り
だけど後口がすっきりしていて本当に心地いいな
特約店でのみの販売
精米歩合：59%
アルコール度数：15度
原料米：愛山
購入店：やまだい銘酒店
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口に含んだ瞬間に広がる立体的で濃厚な果実の香り
これほど日本酒を美味しいと思ったことはなかった
限定なのが悲しいよ
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
原料米：岡山県産赤磐地区雄町
購入店：望月酒店
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赤磐雄町
これほど満足できるお酒は初めて
口に含んだ瞬間に広がる果実を思わせる香りがたまらない
そしてさっと引く潔さ
常備する一本にします
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
原料米：岡山県産赤磐地区雄町
購入店：望月酒店
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口に含んだ瞬間に感じるガス感が心地いい
まったりとした口当たりの中に
ピリッとした刺激としっかりとした味わい
デニム柄のラベルが斬新で思わず触って確かめちゃいます☺️
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
原料米：群馬県産米
望月商店
1485円