さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

kiho
蘊蓄は語れません、ただ日本酒大好きなだけです。 自分が飲んだもの(ほとんど家飲み)の記録です。 絶対冷酒派だったのが、だんだん違う温度の美味しさに気づいてきました。 2021年は「自分で買うのは地酒のみ」というマイルール発動中。
登録日
チェックイン
136
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
三好
13(17.57%)
五橋
12(16.22%)
東洋美人
8(10.81%)
雁木
6(8.11%)
5(6.76%)
お酒マップ達成度: 23 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山口県
89(65.44%)
秋田県
8(5.88%)
山形県
3(2.21%)
福島県
3(2.21%)
新潟県
3(2.21%)

チェックイン

金雀
  • 金雀
  • 金雀
Sep 25, 2021 11:19 AM
30
  • kiho開栓のたびに「生酒だっけ?」と思うようなポンっという音。 芳醇ですがすっきりとした後口です。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Sep 25, 2021 10:38 AM
27
  • kihoプーチンさんが飲んだということで有名なお酒。 東洋美人らしい、フルーティで程よい酸味があって綺麗なお酒です。
阿武の鶴 点と線
  • 阿武の鶴 点と線
  • 阿武の鶴 点と線
Sep 22, 2021 1:00 PM
27
  • kiho三好シリーズだとブラックが一番近いかな。 阿武の鶴にしてはややドライでガス感を感じさせない口当たり。
天美
  • 天美
  • 天美
Sep 5, 2021 10:39 AM
26
  • kihoとてもフルーティで酸味が強く、ガス感も長く続いていました。 華やかで女性らしいお酒です。
大嶺
  • 大嶺
  • 大嶺
Sep 5, 2021 10:35 AM
25
  • kiho中身があるうちに写真撮っておくの忘れてた(笑) 最近の大嶺はアルコール低めの原酒にスライドしてますね、これも13%。 けれど低アルっぽくないしっかりとした旨味でした。天美の雄町と飲み比べましたが、天美ほど酸が強くなくバランスの良いお酒でした。
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Aug 22, 2021 12:02 PM
36
  • kiho東洋美人らしくないお酒でした。 これラベル見ずに飲んで東洋美人ってわかる人いないんじゃ… 開栓直後の正直な感想は、ぼんやりとしたお酒だなといった感じ。 大辛口というほど辛くないし、東洋美人らしいフルーティさとか酸味もないので。 ただ3日経って飲むと濃厚で辛口な大化けしてました。 その後はその味で変化なし。
ROOM
  • ROOM
  • ROOM
Aug 14, 2021 8:34 AM
21
  • kihoLa+ ラプラスヤチヨ フルーティですっきりしているので、女子会の定番となりつつあります。 八千代酒造の娘さんが東洋美人の澄川酒造で作っているのがこのお酒。
金雀
  • 金雀
  • 金雀
Aug 10, 2021 1:05 PM
30
  • kihoひとつ前の投稿の生酛が美味しかったので山廃も購入。 生酛に比べると若干旨味と重さが増した味で、こちらは常温〜ぬる燗も試してみたいところ。
金雀
  • 金雀
  • 金雀
  • 金雀
Aug 10, 2021 12:59 PM
28
  • kihoゴールデンチュンチュンと思ってたけど、ゴールドチュンチュンが正しいの? 酸がしっかり感じられてガス感に似たぴりっとした舌触りもとても好み。 正統派のモダンタイプって感じ。
長門峡
  • 長門峡
  • 長門峡
Aug 5, 2021 10:31 AM
21
  • kiho夏酒でさっぱり目に作られてるのかな。 長門峡にしては軽い飲み口でした。
長陽福娘
  • 長陽福娘
  • 長陽福娘
Jul 25, 2021 12:06 PM
26
  • kiho思ったよりさらっとして癖のない辛口。
南部美人
  • 南部美人
  • 南部美人
Jul 25, 2021 11:53 AM
24
  • kihoスーパーで見かけたので購入。 14度ということでさらりと飲めます。 すっきりとした辛口で夏の食中酒にぴったり。
わかむすめ
  • わかむすめ
  • わかむすめ
Jul 24, 2021 10:06 AM
17
  • kihoわかむすめはどれを飲んでも間違いないおいしさ。
山城屋
  • 山城屋
  • 山城屋
Jul 24, 2021 9:59 AM
21
  • kihoすごく綺麗なんだけど、味がシンプル。 もっと華やかさとかフルーティさが欲しいかも。
國権
  • 國権
  • 國権
  • 國権
Jul 24, 2021 9:42 AM
20
  • kiho山間の後に飲んだからか、17度の山廃と感じないすっきりとした辛口に感じました。 キンキンに冷やして飲むのも良し、燗も良しといった味です。
山間
  • 山間
  • 山間
Jul 24, 2021 9:35 AM
14
  • kiho初山間。 めっちゃ濃いです。 燗酒にした方がいいのかな。
アブノツル カラクチ
  • アブノツル カラクチ
  • アブノツル カラクチ
Jul 11, 2021 11:16 AM
19
  • kiho阿武の鶴は甘い生酒のイメージ強いんですが、これは辛口。 さらりとして優しい辛口です、いくらでも飲めちゃう(笑)
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Jul 11, 2021 10:46 AM
31
  • kiho一口目に苦味を感じましたが喉を過ぎる頃はすっきりとした酸味できりっとした男性っぽい印象。 雁木や長門峡と似たタイプでとても好み。
田中六五
  • 田中六五
  • 田中六五
Jul 9, 2021 11:35 AM
24
  • kihoすっきり辛口。 キンキンに冷やして美味しく飲んでましたが、これは燗でも絶対美味しいと思い急遽1合お燗。米の旨味が増す感じでどちらも美味しいです。
純米58
  • 純米58
  • 純米58
Jul 9, 2021 11:21 AM
21
  • kiho阿武の鶴の58(ゴーヤ) 精米歩合58%、杜氏の生まれ年、そして蔵が休止したのが昭和58年だから、というネーミングだと聞いた気がします。 もちろんゴーヤのような苦味えぐみはありませんが、この蔵にしては苦味が強い方だと思います。美味しいです(^-^)