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二兎うすにごりスパークリング生純米吟醸
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いそゆう
うすにごりはいろんなお酒を飲んでみたけど、間違いない。一気に完飲‼️ 相変わらず二兎のバランスは素晴らしい。
新政エクリュ純米
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いそゆう
たまたま手に入った新政エクリュ。ラムネの香りとライチの味。甘味と酸味のバランスがちょうどいい。美味しかったなぁ。
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いそゆう
開栓注意の注意書きがありましたが、栓のみぶっ飛び、お酒は平静を保っておりました。 ガス感があるのかと思ったけど、ピリッとするくらい。一口目はよくあるお酒の味かねぇという位、可もなく不可もなくでしたが、飲み進めると甘味酸味苦味のバランスがちょうどよく感じるようになりました。マスカットなのかぁ。洋梨かなぁ。
二兎愛山四十八純米大吟醸原酒生酒
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いそゆう
香るねぇ(笑) 一口目、ピリッと爽やかな甘味。 本日、我が家はカレーだったのだけれど、カレーに負けじと、おいしさそのまま。見事にペアリング。最後に軽ーく、軽ーく苦味があるくらいで、本当にバランスの良いお酒成り!
鳳凰美田WINE CEL SPARKLING純米吟醸
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いそゆう
シュワシュワ、甘〜い青リンゴのような風味。小生にとってはもう少し酸味が欲しいかなという感じ。しかしだんだん甘ったるくなってきて別のお酒に浮気しそうになったが、ロックで飲んだらちょうどいい! ガス感があるお酒は開封日に飲み切った方がいいのだろうか??
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いそゆう
ラムネ、大人のラムネだな。飲むたびに味変するのは、食べている物のせいだとは思いますが、色んな食事とマッチングしてくれます♪軽〜い。
仙禽オーガニックナチュール2022ZERO:nigiri
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いそゆう
シュワシュワ系のお酒。甘味、酸味、若干苦味も感じるけど丁度いい。 最初は美味しい日本酒ダァ、2杯目はバナナの風味が感じられ、3杯目はオリを混ぜたので、乳酸菌飲料に変わりました。オリのせいで喉越しは悪く成りましたが、味は美味しいまま。オリはもう少し前に混ぜた方がいいのかも。