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油長酒造 風の森 ALPHA1 夏の夜空 2023
アルコール分11%でさっぱり飲みやすい。
500ml入りなので本当に一瞬でした。
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菊姫合資会社 BY大吟醸
本来は5年寝かす大吟醸の1年もの
ラベルの文字通り濃淳旨口で最高でした
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重家酒造 夏純吟よこやま
ワイングラス推奨だが、ぐい呑みでも美味しくいただけました。中口で軽やかな飲み口
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寒菊銘醸 寒菊 True White 雄町 50 無濾過生原酒 純米大吟醸
かなり甘めではあるが、すっと飲めてしまう不思議な感じのお酒。
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新潟 加茂錦酒造 荷札酒 出羽燦々 しぼりたて
抜群のフレッシュ感。程よい甘味が素晴らしい。
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奈良 今西酒造 みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
綺麗な日本酒という印象。アテを選ばずお酒だけでもスッと入ってくる。
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福島 大木代吉本店 楽器正宗 混譲 出羽燦々
微発泡、中口。スッキリした味わい
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山口 大嶺酒造 大嶺3粒春風かすみ生酒 愛山
甘めではあるが、しつこい甘さではない。
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栃木 菊の里酒造 超辛口純米
切れ味があって美味しかった。
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佐賀県 光栄菊酒造 光栄菊 スノウクレッセント雄山錦
黒い蓋を取ると栓が自ら開くくらいのガス感。
瑞々しい柑橘類の味と澱が相まって最高に。
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備忘録
新潟 天領盃酒造 雅楽代 鳴神
切れ味抜群のお酒。飲んだ時の衝撃は忘れられない。
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新潟 宮尾酒造
〆張鶴 純
最初は少しアルコール感が強いように感じられたが飲み進めるとそれもいいアクセントに変化。
いいお酒です。
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きしなみ酒店限定酒。
レベルの高い食中酒でした
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一言美味い。この言葉が口からついつい溢れてしまうお酒。
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鍋島 純米吟醸 赤磐雄町
ふくよかな旨みが溢れるお酒
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冬鄙願
こだわり抜かれたいいお酒。