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あべあべとゆいと 別誂純米吟醸生酒
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ゆい酒店さんのオリジナル日本酒の生酒版。 火入れと飲み比べ。 口に含んだ瞬間に濃厚な甘み広がった。 低アルコールなこともあってか全体的に柔らかな味わい。
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雪下と書いて「ゆきわたり」と読むらしい。 心地よいガス感、柔らかな口当たり、ほんのりとした甘み。 飲みやすくて美味しい。
菱湖おりがらみ純米大吟醸生酒
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甘ジューシーでめっちゃ美味い。 新酒らしくフレッシュさもあり。 去年飲んだのも美味しかったし、菱湖は推しの1本になりそう。
田光干支ボトル2023純米吟醸
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2023年の1本目。 新酒らしいフレッシュさと程よい甘み。 全体的には綺麗でキレがあってスッキリとした味わい。
天美新酒 にごり生純米吟醸
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にごりの天美、通称雪天。 こんなの絶対美味いでしょ!ということで購入。 甘味と酸味でジューシーだが、にごりも合わさってシルキーさもある。 飲みやすくてめちゃんこ美味い!
甲子別誂純米吟醸
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IMADEYAさんでの限定販売酒。 フルーティな香りと、ジューシーな甘味と酸味が◎ めちゃんこ美味いやつ。 キレはいいが苦味が余韻として残る感じだ。
大嶺3粒 無濾過生原酒 山田錦
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めちゃんこガス感あってジューシーでうめぇ… 程よい甘さと山田錦らしい綺麗さも感じる。
みむろ杉雄町 ひやおろし純米吟醸
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ワイングラスで飲むとめちゃんこ美味い! ひやおろしらしく口当たりは柔らかだけどジューシーで雄町らしい甘味と旨味が感じられ、後味はスッキリ。 非常にバランスの整ったお酒。
SPECIAL EDITION BRANDALISED Balloon Girlラベル純米吟醸
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BRANDALISEDとはイギリスのグラフィティアートプロジェクト。 バンクシーのBalloon Girlラベルが行かす。 味わいは作にしては香り控えめでスッキリとした味わい。 甘みと旨味がと苦味のバランスが◎ お値段だけあってかなり美味しい。
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これ、開栓2日目の方が美味いわ
大嶺3粒 生詰ひやおろし 山田錦
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口当たり柔らかで甘酸っぱい味わい。 甘酸っぱいがスッキリしていてクドさを感じさせない。 ワイングラスで飲むのがめっちゃ美味い。
栄光冨士酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
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フルーティーで軽快で甘口。 シュワシュワしててジューシーで美味しい。 初心者がハマりそうな1本。
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華やかな香り、しっかりと熟成した旨味が感じられ、めちゃくちゃ美味い。 山田錦らしく綺麗でバランスが取れている。 10数年振りに飲んだ黒龍だけど、黒龍ってこんなに美味かったのか…
尾瀬の雪どけハロウィン純米大吟醸
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香り華やかであま~い味わい。 酸味がバランスを取っててクドくない。 元々女性人気の銘柄だし、ラベルもかわいいし女性受けしそう。
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鳳凰美田らしい香り華やかさと雄町らしい甘味と旨味がめちゃくちゃ合ってて美味い! 全体的に角がなく、バランスのとれた呑みやすい味わい。