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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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すっかり弱くなりましたが、まだまだ若い者には負けまいと酒道に邁進しています。忘備録として、呑んだ酒をアップして行きます✌🏻

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タイムライン

石鎚緑ラベル純米吟醸
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ラス前は若い頃に呑んで記憶に残る一本です✨ が、純大吟の後なのか雑味を感じるような🌀
天穏佐香錦純米大吟醸
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4杯目は珍しい米を使った純大吟です✋🏻 ひたすら円やか〜ですわ⤴️
天穏純米山廃無濾過
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3杯目は出雲の銘酒です✋🏻 恥ずかしながらこの銘柄は知らなかったですわ😆 少し重めでほのかに酸味を感じるかな🤔
魔都飲んべえ
島根のワインは独創的な味わいで大好きです。
中国語>日本語
金の井川口納豆 美山錦特別純米原酒
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続いてですが、酒に納豆なんて天敵ですやんと思っていたら、納豆メーカーが酒米を生産していることからのネーミングとのこと😅 糸を引くどころか、爽やかでドライな感じでしたよ⤴️
杜の蔵独楽蔵特別純米
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八丁堀の割烹でのスタート酒です✋🏻 日本酒らしい酒で好みです〜⤴️
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クリフトンカーフ、この版画家が好きで、手に入れたいと思い金沢のギャラリーまで出向いたことがあります✋🏻 京都に縁がある方で、懇意にされていた割烹で出会った一本です❤️ スッキリと軽い飲み口で、一般販売していない貴重な銘柄です✨ 店内にはカーフさんの版画が飾られていましたが、相当に所蔵されているとのことでした👀 気持ちの良い京の一夜となりました👍🏻
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この銘柄は「美酒爛漫」とTV広告を打っていた記憶が、子供なので美酒の意味は分からんから特別な何かなんだと✋🏻 当時、秋田では大きな蔵であったと思いますが、今はどうなんでしょうかね? ラベルの勢いはさておき、雑味が気になって純米どころじゃないですわ🌀
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伊豆旅行の土産にと酒屋を物色しました✋🏻 これはと思った銘柄は冷蔵庫に並んでいたので、残念ながら常温のこの一本となりました🌀 可もなく不可もない一本ですが、精米度合いの割に清さがないなぁ〜と😑
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どうも土佐の酒が合うようです⤴️ この銘柄も色々と呑んでいますが好きですね❤️
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伊豆の旅の最終日は沼津泊となりました✋🏻 料理屋で頼んだのが、地元の銘酒のこれですわ✌🏻 好きなんですよ❤️
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仕事で北関東に出向いた帰りに途中下車しました✋🏻 久しぶりに名店でのお疲れ一杯となりました💦 以前は置いていなかった銘柄ですが、辛口で少しアルコールが刺すような感じかな
臥龍梅五百万石純米吟醸生酒
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お久しの銘柄です✋🏻 ドライで落ち着いた感じかななと🤔 この蔵はもう少し飲まないとね〜😑
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綾部に蔵があったんだな🤔 安直なネーミングだけどね😑 家人が土産に「辛口だよ〜」と勧められた調達してきました✋🏻 確かに辛口で、しっかりとした呑くちかな🫡
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この日は日本酒を切らしたので、近くのスーパーで何も考えずに選びました✋🏻 なんかパクリの銘柄だなと思ったら、これも福光屋でびっくりしましたよ😜 安い酒ですが、普通に辛口の良い酒かなと⤴️
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京都に帰省をして、旧友と燻製屋での一献となりました✋🏻 タクシーは、蒲田のもつ焼きやで知った酒ですが、すーっと飲みやすい酒だな〜⤴️ 確かこの蔵はプロレス技の銘柄もあったような🤔 隣の菊姫は相方のオーダーです😁
真澄野可勢純米吟醸
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ここは蔵付き酵母が有名かと✋🏻 角が立ったような覚えの酒でしたが、この酒はマイルドです✨ いや、美味しかったですわ⤴️
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この日は前の職場のOB会の予定でしたが、第七波到来かと騒がれていたので、急遽、中止となりました⤵️ で、幹事2人で静かな酒宴となりました✋🏻 前に呑んだ同じサイズの純米大吟醸が品切れになったので、これを選んでみましたが辛口でした😅 というか、酩酊していたので記憶薄しです🌀
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続いても久し振りの一杯です✋🏻 小生の評価ではコスパNo.1の酒です✨ なんとも言えないまろやかさで、ポン酒の刺す感がない優れものです⤴️ 何でこの価格で切り盛りできるんだろう🤔