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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
norunoru
20歳を過ぎた頃から、日本酒と付き合ってます。時には気分良く飲み、時には二日酔いと戦い、30年経過しました。今更ですが、ようやく日本酒を味わって飲むことができるようになった気がします。

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司牡丹土佐宇宙酒 宇宙龍純米吟醸
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noru
ロケットで宇宙を旅した高知県産酵母を使っているらしいです。やや辛口でしっかりとした旨味があり、美味いです。
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noru
ほんのり辛口でわずかに酸味を感じます。しっかりした味で後に余韻が残ります。愛媛の内子のお酒が続きます。