chinxian
甘み★★★★⭐︎
旨み★★⭐︎⭐︎⭐︎
苦味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
酸味★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
甘み強めスッキリ飲める。
鼻に残るアルコール感も弱く苦味も無い。
好きなタイプなのでリピートしたい。
ただ飲んだ後やや口の中に糖がねっとり残る。
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chinxian
甘み旨み苦味酸味
全てのバランスがとにかく良く、ザ優等生というところ。
chinxian
ドロっと米の旨み強め。甘酒の甘さ控えめという感じ。
個人的に甘酒があまり好きではないので苦手。
chinxian
メロン系の香り、甘みにスッキリとした後味。
苦味も少なくリピートしたい。
chinxian
絶妙な酸味スッキリ甘みふんわり。
リピートしたい。
chinxian
ベリー系の酸味が主張、僅かな甘み
後味スッキリとして飲みやすい。
chinxian
バランス良い。いつでも飲みたい。
chinxian
山田錦らしい芳醇な香り、重たく舌の上に残る甘み旨み。
ボリューム感強めで一口で満足する。
chinxian
モダンで愛山らしい濃醇な米の甘みを感じる。
5段階中3評価くらいの甘み旨み。
味の濃い料理と合わせると美味しいかも。
chinxian
微発泡感、やや甘みの後に口の中に苦味・酸味が追いかけてくる。
あんまり好きでは無い。
chinxian
2ヶ月くらい冷蔵庫に眠っていた。
スッキリ、どちらかといえばフルーティーでも甘さ控えめ。
後味の香りがメロン。
chinxian
一口目に甘みがくる。
その後に酸味苦味が舌の上に残るがバランスがいい。
さすが田酒というところ。
chinxian
甘さがグッとくる。雑味も少なくただただ甘い日本酒より飲みやすい。
食に合わせるというより、それだけで楽しむ感じだった。
美味しい。
chinxian
スッキリ旨み。発泡感あり。
chinxian
安定の甘旨いバランスの良さを感じる。
chinxian
嫌な雑味がなくスッキリとした旨みがあり、バランスの良さを感じる。
モダンな甘みは少なめ。
chinxian
スッキリ爽やかなメロンのような甘みと米の旨み、グレープフルーツに近い酸味と苦味。
嫌な雑味がなく程よくバランスが取れている。
他の日本酒にはない亀齢感。