播但うさぎ
通常の発泡なしのをとても気に入ったので、こちらもすごく期待してたんですよね！
期待が大きかったんだと思うんですけど、通常のほどの感動がなく…
通常の味の広がりが三次元、四次元だとしたら、こちらは二次元か…
いや、素人に分かるものではないんです。ちょっと期待が大きかっただけです。
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播但うさぎ
黒と飲み比べ。
白の方が圧倒的に甘い！
フルーツに例えるべきだと思うのですが、言うなればカルピス！
黒も甘味旨味は感じましたけど、こちらの方が甘味が前面に来ています。飲み終わりの軽い苦味がバランスよく、どんどん進みます。
播但うさぎ
白黒セットで購入した笑四季、まずは黒からです。
キウイのような酸味と、後からしっかり甘み。
飲み終わりにひりっとするような軽い苦味。
ラベルが真っ黒なので重たい感じかと思いましたが、いやいや、バランスがよく上品で美味しいですね。
白にも期待です。
播但うさぎ
甘めで軽やか、春のお酒。
後味の生っぽい風味が、私はちょっと気になるかな…。
ラベルにある、ほんのりとした苦味、がそれなのだと思うのですが。
春野菜のかすかな苦味に合うんだと思うんです。
鶏鍋と一緒に食した私が悪い。
播但うさぎ
パイナップルのような果実感のあと、甘みと旨味。
ぴちぴちしたガス感も相まって、なんとも軽やかで華やか！
ついこないだまで冬用のお酒を飲んでいたので違いは明らか、こちらは春にぴったりのお酒です。
播但うさぎ
お店の方にお願いして、メニューにない隠し酒を持ってきてもらいました。
さらっと飲みやすいなかに、後味にちゃんと秋鹿らしい癖！
この日飲みすぎていて、他のお酒はほとんど覚えていませんでしたが、これはしっかり覚えていました笑
播但うさぎ
お店の方にお願いして、メニューにない隠し酒を持ってきてもらいました。
が、これまた飲みすぎてほとんど覚えておらず、すみません…。
播但うさぎ
備忘録です。
美味しかったのですが、飲みすぎて忘れてしまいました…。
播但うさぎ
備忘録です。
美味しかったんですが、飲みすぎて忘れてしまいました…。
風の森 秋津穂507純米大吟醸
播但うさぎ
辛口すっきり、微炭酸。
甘味も苦味も、酸味も主張することなく、するする飲めました。
播但うさぎ
外は春の陽気ですが、酒屋さんにまだ残っており、早く飲んであげないとかわいそうな気がして購入。
ラベルには、完熟したラフランスを思わせる甘い香り、とあるのですが、いやいや、ガツンとくる酸味！
グレープフルーツのようです。
寒い日に、熱々の鍋に合わせたかったです。
播但うさぎ
キウイのようなフレッシュな酸味と、甘味と旨味。
口当たり良く、さらりと馴染むんですけど、決して没個性ではなく、本当に美味しいですね。
播但うさぎ
甘味の後に控えめな酸味。苦味はほぼ感じず、すっとキレる。
上品で、どんな料理の邪魔もしない名脇役な食中酒。
播但うさぎ
フレッシュな果実のような酸味、米の旨味と甘味が順に来る。
食中酒にしては、いい意味で個性的なので濃い味の料理にも合う。私はたまたまスペアリブと一緒にいただきましたが、全然負けていませんでした。
播但うさぎ
飲んで第一声が、甘！でした。
パイナップルのような風味、舌の上のぴちぴちしたガス感、ジュースのようにすいすい飲めます。
飲み過ぎ注意です。
播但うさぎ
玉乃光と阪急オアシスコラボの限定品。
500ml 1000円
製造日が2021.11だったので、お正月用だったのかもしれません。
辛口。強めの酸味と、後から軽く生っぽい風味。それらがアルコールのひりっとする感じとともにすっと消える、キレの良さ。美味しかったです。
播但うさぎ
レアなピンクラベルだったにも関わらず、この日3杯目だったため、味を形容するのを忘れて飲み進めてしまい…。
とても美味しかったことだけは覚えています。
播但うさぎ
微炭酸。舌をぴちぴちと刺激して、まるでスパークリングワインのよう。フルーティな香りが最高でした。
播但うさぎ
美山錦
ご飯屋さんで見つけて即オーダー。
酸味は軽くやや甘め、苦味は感じず、澄みきっている。
播但うさぎ
山田錦100%
精米歩合60%
アルコール度数15%
水属性のさらりとしたお酒。きれいな水色ボトルのイメージ通り。
甘さ控えめ、軽い酸味と、後からは癖になりそうな程よい苦味。
食事の邪魔をしない。