Narasake saru
日本酒はとても地酒だ。
リンゴの味とメロンの香りがする。
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Narasake saru
これは夏酒で、とても新鮮でおいしい。
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Narasake saru
これは夏酒で、スパークリング日本酒だ。
とてもフレッシュでフルーティーです。
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Narasake saru
京都の酒らしい酒だ。
純米大吟醸なのに、醤油のような酸味と香りがする。
これさえあれば、刺身に醤油はいらない。
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これは神奈川県産。味と香りは酵母のリンゴのようだ。店主によると、このボトルは限定品とのこと。
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Narasake saru
これは新潟産で、とてもアロマティックでフルーティ。
日本酒初心者には最適だと思う。
この酒の酵母が知りたい。
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Narasake saru
この酒に使われる麹は白麹。焼酎。マスカットのようなジューシーでフルーティーな味わい。
少し酸味があるが、飲み込むと心地よい。非常に珍しい。
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Narasake saru
この酒は石川県産。
酸味が少なくフルーティーな味わい。伝統的な製法である「きもと仕込み」。
なめらかで深みのある味わい。
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これは純米酒で、少し辛口だがマスカットのようなフルーティーさがある。日本酒の香りを嗅ぐと、とても香ばしい。
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生酒だが、酸味は強くない。サラダや洋食に合うと思う。
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Narasake saru
これを飲んでみて、とてもアロマティックな感覚に驚いた。味はフルーティーだが、それほど長くは続かず、むしろフレッシュ。
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Narasake saru
味は爽やかで少しドライ。
しかし、日本の漬物にはよく合う。
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大分県の日本酒。
とてもフレッシュだが、酸味はそれほど強くない。喉越しは良いが、飲み込んだ後、少し辛口が来る。
大分にこんな酒があるなんて信じられない。
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山田錦の父であり母である山田穂を使用しているので、山田錦のようにリンゴやバナナのようなフルーティーな味わいです。生酒なので、保存温度や環境には注意が必要です。
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これは木本が醸造したもので、とてもフレッシュで深みがある。
少しフルーティーだが、イライラさせない。
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これは夏酒で、とてもフレッシュでフルーティーだ。
保存温度によって味が変わると思う。飲んでみると、ヨーグルトのような乳酸を感じた。
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Narasake saru
飲んでみると、オレンジのようなフルーティーさを感じた。
驚くほどジューシーだがフレッシュだ。
No.6が日本酒ファンの間で大人気なのがよくわかる。
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先週ようやくこの酒を手に入れ、今日試飲した。マスカットのような香りと、フルーティーでなめらかな味わい。この日本酒から白ワインを感じる人もいるかもしれない。
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濁り酒。
店主が1月に購入したもので、季節外れのような気がしたが、美味しかった。
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Narasake saru
これは長崎産で、私にとって初めてのヒラン。
とても香り高く、リンゴやバナナのようなフルーティーな味わいです。このお酒の特徴はオリという沈殿物が入っていることです。蔵の失敗ではないのでご安心を。
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