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さわやかな香り 発泡強め レモンのような爽やかさと苦味 まだ滓は沈んだままの状態 美味しい にごると味が複雑になってまた良い
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酸味がよい 味の幅が広がっているというよりも コク、旨味、酸味、サッパリが中心で凝縮