さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
aine
裏鍋島
📍那覇 桜坂 Brossom
裏ってなーに？を教えてもらった
荒走り・責めを合わせたもの
・荒走り
日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。圧をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる少量しか取れない部分なので、希少価値が高いです。
・責め
上槽の最後に強い圧力を加えて搾り切って出てくるお酒です。雑味が出やすい反面、もろみに含まれる成分がしっかりと凝縮された味わい深さを楽しめます。
aine
📍那覇 桜坂 Brossom
aine
📍那覇 桜坂 Brossom
aine
褒めて遣わす。 byけーごさん
📍那覇 桜坂 Brossom
aine
📍那覇 桜坂 Brossom
aine
通りかかって見つけたお店で。
長芋ローズマリー焼と。
aine
＠ごはんやうらら
aine
@ごはんやうらら
aine
@ごはんやうらら
お母さんのお誕生日ごはんでうららへ。
美味しいお料理と日本酒🍶最高でした！
aine
@ノーススタンドby K-meets
純米・純米吟醸・大吟醸
純米吟醸が1番好きだった！
帆立のレアフライと。