fooky
生酒らしい刺激も少しありながら、フルーティーで芳醇な味わい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
fooky
シュワシュワ感を感じる。確かにスパークリングワイン的に洋食のコースの食前酒とかに良いかも。
あまり香りを感じなかったのは少し風邪気味だからか…
fooky
超辛口+12というだけある。スパイシーと言っていいくらい舌にピリピリ感がしばらく残る。口に含んだ瞬間は旨味を感じる
fooky
地元岡山産雄町使用。フルーティで旨口だがベタベタしないスッキリ感。
fooky
山田錦、八反錦、五百万石、雄町の4種の原酒のブレンドだそう。味はしっかりしてるが結構辛め
fooky
まるで生酒のようなシュワシュワ感。しっかりした旨味と酸味を感じる。ワインぽくもある。チーズとかいいかも。
fooky
一口目から芳醇な香りと旨味。後口はある程度すっきり
fooky
味、香りともフルーティかつ濃厚で、後からアルコールのキリッとした辛さが上がってくる
fooky
口に含んだ瞬間、旨味が広がるがキリッとした余韻
fooky
口に含んだ瞬間からしっかりとした旨味、キレも良い
fooky
キリッとした尖りを感じつつ、旨味とほのかな酸味
fooky
発泡性と分かってても、口に含んだ瞬間、しゅわしゅわ感、旨み、酸味の華やかな感じで、「おっ」という驚き
fooky
口に含んだときの香り・旨味は控えめながら。口のなかで転がすと、超軟らかい湧水のような感じ。
fooky
雑味のないすっきりとした、しかしはっきりとした旨味と香り。刺激もあまりなく、軟らかで澄んだ後味。
fooky
口当たりすっきり、旨味を感じつつ、後味はきりっと
fooky
旨味、香りが強く、「男酒」というだけあり、酒くささを感じる。薄黄色。
fooky
最初、旨味、香りもそこそこ感じるが、それがスッと消えてすごく水を感じる。キレがよい。